统计显示,中国挑食的儿童比例高达59.3% 发布时间:2020-03-15
舌头有记忆功能。我记得小时候我喜欢吃什么,不喜欢吃什么。当我长大了,不管我在哪里,我仍然有一口好的,不喜欢那口。饮食习惯也是如此。因此,最好在孩子6岁之前帮助他们养成良好的饮食习惯。广州市第一人民医院南沙医院胃肠病学教授林佳表示,如果他们从小养成健康的饮食和生活习惯,将来患各种慢性病的机会将会减少。
大约60%的孩子对食物很挑剔
林佳说,北京大学健康科学中心的研究人员统计了2015年中国9个城市和农村地区793名7-12岁的健康儿童。数据显示,挑食的儿童比例高达59.3%,而不挑食的儿童不仅身体发育更好,智力也明显高于挑食的儿童。调查还显示,不吃早餐、经常吃快餐和喝含糖饮料等不健康行为是影响儿童肥胖和各种慢性病发生的重要因素。经常吃快餐的肥胖儿童比例(每月3-4次)比不经常吃快餐的肥胖儿童比例(每月1-2次)高1.7%。经常喝含糖饮料的儿童比不喝含糖饮料的儿童肥胖的可能性高1.5倍。
值得注意的是,肥胖儿童在成年后更容易患高血压、糖尿病、关节炎和心脏病。
林佳说,婴儿“味道不好”越来越常见。主要的饮食行为问题包括吃得慢(进餐时间> 25分钟)、吃得少、喜欢某些食物、拒绝某些食物、吃饭时经常分心、不愿意尝试新的食物以及用餐地点不规则。
吃好的八个原则
孩子们的饮食行为还没有最终确定,所以父母应该给他们的孩子提供各种各样的食物,这样孩子就可以从小养成健康的饮食习惯。当然,儿童接受新的健康食品需要时间,所以父母也应该有足够的耐心。对于有不良饮食习惯的孩子,上海交通大学的金教授提出了以下八条纠正不良饮食习惯的原则,值得家长学习:
(1)让孩子经历饥饿并获得饱足感。最好不要在高能量零食(如巧克力)和饮料(巧克力饮料等)之间弥补摄入不足。),两餐之间间隔约3小时。
(2)用餐时间限制为30分钟;
(3)多次尝试新食物,有时15次或更多;
(4)将儿童不喜欢的食物与喜爱的食物混合,逐步调整两者的比例;
(5)创造一个快乐用餐的氛围,取消分散用餐注意力的活动,如看电视、讲故事和玩玩具。
(7)鼓励玩以食物为基础的游戏,如过家家、用有趣的名字称呼食物和引起对食物的兴趣;
(8)父母自己应该保持良好的饮食行为,不挑剔或偏食,按时吃饭,为孩子树立榜样。
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