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胃肠炎的主要表现是腹泻、恶心、呕吐和腹痛。肠胃炎患者需要特别注意饮食。胃肠炎可以吃什么粥？以下是胃肠炎的食谱。

胃肠炎可以吃什么粥

竹茹姜粥

原料:香菇10g，白米50g，生姜2g。制作:首先，将香菇洗净，放入砂锅，加水煎汁，去渣。将生姜去皮，用清水洗净，切成细丝。然后将大米洗净，直接放入干净的锅中，加入一些水，放在火上，用武火煮沸，加入姜丝，煮至粥熟，加入竹菇汁，煮至沸腾。功能:对急性胃肠炎呕吐有很好的疗效。

蘑菇虾粥

材料:蘑菇6只，木耳6只，米饭1杯，虾适量。练习:将香菇和木耳浸泡在自然水中，洗净，去蒂，切成小块；将米饭放入锅中加水，先用小火煮粥；将切碎的蘑菇、木耳和虾倒入锅中，一起烹饪。加入盐，搅拌均匀，然后关火。

红枣健脾粥

红枣50克，山药30克，莲子30克，白扁豆20克，白砂糖适量。每种口味都用水煎至完全煮熟，然后将白砂糖混合，每天早晚温服。

胃肠炎可以吃什么粥？胃肠炎食谱(图片来自Photograph.com)人参粥

人参10克，粳米100克，冰糖适量。将抛光的圆粒大米洗净，加入约1000毫升水，用文火煮至完全煮熟。加入人参粉和冰糖，搅拌均匀，煮至2-3度。那就用它。

金樱子、莲花和芡实粥

金樱子12克，生姜6克，肉豆蔻6克，五味子3克，莲子15克，芡实15克，山药15克，粳米50克。首先将金樱子、生姜、肉豆蔻和五味子加水煎煮，过滤去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米和适量水一起煮成粥。一天吃两次。

车前扁豆薏米粥

车前草15克，淡竹叶9克，干荷叶9克，白扁豆30克，薏苡仁30克，粳米60克。首先将车前草、淡竹叶和干荷叶加水煎煮，去渣，滤汁，然后加入白扁豆和粳米，加水适量熬成粥，加入的药汁熬成粥食用，每天两次。

山神粥

取山楂60克、神曲20克、粳米40克。将山楂和神曲用纱布包好，放入锅中，加入适量水，煎煮半小时，然后取出药袋，加入粳米煮粥，加入10克红糖调味，煮熟后食用。该粥具有健脾和胃、消食化积的功效，适用于患有消化不良的慢性肠炎患者。

芡实牛肉粥

取30克芡实、100克精米和适量冰糖。将芡实去壳，磨成粗粉，用粳米煮粥，加入冰糖溶解，煮熟后食用。具有补肾固精、健脾止泻的功效，适用于脾肾两虚、慢性腹泻的慢性肠炎患者。

高粱粥

取50克高粱、40克小米和1个苹果。将高粱和小米放入锅中，用文火煎黄，磨成细粉，将苹果洗净，切成小块备用。向锅中加入适量的水，将苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米放入碗中，加入少许冷水，搅拌成糊状，然后倒入锅中，搅拌均匀，煮熟，一天吃两次。具有健脾和胃功效，适用于脾胃虚弱、感冒后腹泻的患者。

薏米粥

取薏苡仁40克，粳米40克，白糖适量。将薏苡仁和粳米洗净，加入适量的水一起煮粥，煮粥时加入白糖调味食用。具有健脾燥湿功效，适用于脾虚湿盛引起的慢性腹泻、腹痛、厌食、舌苔油腻的慢性肠炎患者。

莲藕粥

取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6个，红糖少许。将党参和莲子磨成细粉，将红枣去核，切成小块，与粳米一起放入锅中煮粥，加入红糖调味即可食用。具有益气健脾、止泻的功效，适用于脾胃气虚型慢性肠炎患者，常表现为乏力、腹胀、纳差。

山豆粥

山药60克，茯苓60克，薏苡仁60克，红豆60克，泽泻60克，扁豆60克。将上述原料研磨成粗粉，放入锅中，用小火加热，不断搅拌，炒至黄色，发出淡淡的香味，取出，冷却，密封保存。取20克药粉和50克粳米煮粥服用。具有健脾益气、燥湿止泻的功效。适用于脾虚型慢性肠炎患者，脾虚不能运湿，湿为内生，长期表现为腹痛、肠鸣、腹泻。

人参薏米粥

取炒党参15克，红枣8枚，薏苡仁30克，粳米30克。将党参加水煎煮2次，每次煮沸20分钟后取汁，煮粥，将合并的药汁与大米、薏苡仁、大枣一起食用。具有健脾益气的功效，适用于慢性肠炎、慢性腹泻、食后腹胀腹痛、身体虚弱、感冒、免疫力低下的患者。

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