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编者按:最近，白酒和猪肉价格的上涨给消费公司的股价带来了良好的表现。即将到来的春节消费将给这些行业带来什么变化？今天，本报聚焦这一热点，希望能提供有益的参考价值。

随着2018年春节的到来，昨日，a股资本市场再次迎来了“饮酒”市场。

据统计，1月22日，在a股上市的19家白酒企业中，除了暂停交易的山西汾酒、黄泰酒业公司和股价下跌的惠今酒业公司外，其余16家白酒企业的股价均为红色。其中，五粮液股价昨日上涨6.16%，收于90.42元/股，拓牌舍得和寇子觉股价上涨逾5%，顾靖贡酒和泸州老窖股价上涨逾4%；方水晶、金世元、贵州茅台和洋河四家公司的股价上涨逾3%。顺信农业、青稞酒和伊利特的股价上涨逾2%。金籽酒、白葡萄酒和酒鬼酒上涨了1%以上。英佳红葡萄酒公司股价上涨0.6%。

值得一提的是，虽然白酒股在资本市场如此疯狂，但以茅台和五粮液为首的高端白酒在传统零售市场也表现不错。

据媒体报道，目前市场上的53度天妃茅台仍“难寻瓶”，而五粮液的批发价一直很高，市场零售价为每瓶1099元。此外，泸州老窖的主要产品国窖1573也供不应求。

据报道，泸州老窖近日向重庆地区国家酒窖1573发出通知，要求将国家酒窖1573经典包春节配额减半执行。文件指出，由于春节需求旺盛，公司生产能力有限，满足五年储存标准的国窖1573经典包供应紧张，重庆地区春节配额减半。

事实上，根据之前市场发布的信息，在过去的2017年，受行业复苏的影响，高端白酒整体表现强劲，尤其是以茅台和五粮液为首的高端白酒，市场一直处于“紧俏”短缺状态。然而，茅台和五粮液的销量和价格已经上升到其他次高端白酒的销量和价格上涨，因此，在2017年，白酒行业将显示一个“繁荣”。

现在离2018年春节还有26天，传统的卖酒季节已经正式开始(近年来卖酒季节已缩短至两周)，白酒类股票再次赢得了资本市场投资者的青睐。

在接受《证券日报》记者采访时，一位从事白酒行业的人士表示，过去2017年，以茅台和五粮液为主的高端白酒市场确实吃紧，尤其是市场上“一瓶难求”的茅台酒，但并非所有在市场上销售的茅台酒都成了“空瓶”，各种酒都有储存、烘烤和饮用。然而，就整个白酒行业而言，尽管许多上市白酒公司表示2017年业绩良好，提前完成了任务，但市场竞争仍然非常残酷。

上述人士告诉记者，一些小型葡萄酒公司在春节销售季节仍在寻找“买家”，他们想出售葡萄酒厂。这足以表明当地的小型葡萄酒公司正经历一段非常艰难的时期。

另外，看好高端白酒发展的张先生看到茅台酒卖得好，开始卖名酒。然而，经过调查，他最终决定在春节前开店，并决定等到几年后，因为他看到了风险。

事实上，虽然国内经济回暖，消费群体多元化，但贵州茅台作为领先的白酒生产商，对市场容量和价格的上涨感到高兴，但也担心产品价格的过度上涨。因此，在春节前，决定投放7000吨茅台酒进入市场，以缓解市场短缺，抑制市场投机和抑制茅台酒市场价格的过度上涨。目前，每瓶1800元的茅台酒已陆续上架销售，但茅台的国有独资商店和专卖店仍坚持每瓶1499元的售价。

“能在北京一家自有的茅台店里买到茅台酒，我感到非常欣慰。”昨天，一位茅台消费者在北京茅台直销店购买茅台酒后非常高兴地告诉记者。

据《证券日报》记者报道，贵州茅台要求经销商销售茅台云商40%的酒，以方便消费者购买。然而，由于产能的限制，茅台不能满足所有消费者是一个不争的事实，价格会上涨或变得正常。(记者夏芳)

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