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毒胶囊、白酒塑化剂、速溶鸡肉和红茶农药超标& hellip& hellip去年，食品安全事件频繁发生。近日，全国政协委员、全国食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员闫卫星表示，今年将实施食品安全风险监测计划，其中包括婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳制品、蔬菜、水果、茶叶、饮用水等近20种食品。，将从各个方向进行监控，覆盖全国所有地方(城市)。

闫卫星表示，“2013年国家食品安全风险监测计划”已经完成，将对食品中的化学污染物和有害因素、食品中的微生物及其致病因素、食品中的放射性物质和食源性疾病进行全面监测。

其中，在食品中化学污染物和有害因素的监测中，常规监测包括12种食品，特殊监测包括20种食品及相关产品。食品微生物及其致病因素监测包括12种食品。食品中放射性物质的监测是对已投入运行和在建的核电站周围的8种食品进行放射性核素监测。

以食品中化学污染物和有害因素的常规监测内容为例，主要包括12种婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳制品、蔬菜、水果、茶叶、坚果、饮用水等。婴儿食品的监控已经引起了广泛关注。闫卫星介绍说，这一监测要求涵盖市场上销售的各种产品，包括婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品罐头。

闫卫星介绍，从监测范围来看，要求各省(区、市)设置的监测点数量至少占本地区县(区)总数的50%,基本覆盖本地区所有的地方(市)。

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