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发表在《美国临床营养学杂志》上的一篇论文将湖南衡阳放在了前列。衡阳市衡南县江口镇小学生是否参与转基因水稻实验已经成为公众舆论的焦点。

小学和疾控中心都否认了

今年8月1日，美国临床营养杂志发表了一篇论文。金米& rdquo和β在食用油中；-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效。该论文描述了该研究由美国塔夫茨大学的唐·文光领导，并得到了美国卫生中心和美国农业部的资助。利用瑞士先正达公司开发的转基因水稻，从湖南省衡阳市的一所小学中挑选了72名6-8岁的健康儿童。研究人员要求其中24人在21天内每天午餐吃60克金米，并测试他们的维生素A含量。得出的结论是金米和维生素A胶囊的效果相当。

&ldquo。我们参加了实验，选择了80名二年级学生，为期一个月，但是所有使用的大米和蔬菜都是在当地购买的，我们从来没有见过彩色大米，也没有吃过这种所谓的大米。金色大米。&rdquo。前江口镇中心小学校长何钟秋昨日在接受第一财经日报电话采访时表示。

他说，该项目名为“植物中类胡萝卜素转化为维生素A的效率研究”，由湖南省疾病预防控制中心的胡博士和衡南市疾病预防控制中心的吴剑桥领导。开始时间是2008年4月。这个项目开始时非常宏伟，因为它是一个国家项目。当时，县长叫我们提供支持和方便。那时，所有参加实验的学生，学校和他们的父母都签署了情书。&rdquo。钟秋回忆道。

钟秋说，疾病预防控制中心为该项目提供了配方。参与实验的学生所吃的米饭、蔬菜和肉都是在当地购买的。这些大米是从县城的超市买来的。这是金健企业生产的桃花香米，根本不吃。金米& rdquo。

&ldquo。事实上，这种营养丰富的食物和平时吃的食物没有太大的不同。它经常被吃。除了学生的参与，学校的老师和学生一样，也吃饮食中规定的食物。&rdquo。他钟秋说。

江口镇学区办何主任也向本报强调，该项目使用的食品是当地购买的，不是疾控中心提供的，也没有吃过& ldquo金米& rdquo。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所在9月3日23: 15回应本报时表示。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所于2006年和2008年在湖南省衡阳市开展的“国家自然科学基金项目——植物中类胡萝卜素转化为儿童维生素A的效率研究”(编号:30571574)和“国家&地方”项目的相关人员对该项目进行了验证。“十一五”规划；金米&rdquo未参与科技支撑计划——中国儿童维生素A需求及膳食评估新技术研究(编号:2008 Bai 58 b03)；。

与会专家的沉默

转基因食品对人体的影响仍是一个不确定的科学问题，其危害尚未确定。

上述论文的作者包括湖南省疾病预防控制中心的胡博士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所妇幼营养室主任安和浙江省医学科学院研究员。他们集体选择对他们的研究项目保持沉默。

&ldquo。我不能说新闻宣传现在集中在中央办公室。&rdquo。印石安在接到我们记者的电话时是这样说的。

胡昨日在接受本报电话采访时表示，他不能对该项目发表任何意见，只能向省政府宣传办公室反映。湖南省疾病预防控制中心负责新闻宣传的人士表示，他们不知道这个项目或它将如何运作。

然而，浙江省医学科学院相关负责人表示，如果你想采访，你必须去浙江省医学科学院，否则你无可奉告。

为什么签署论文的三位作者选择对发表论文中描述的词语保持沉默？那些小学生曾经参与过& ldquo金米& rdquo，仍然是一个谜。马晓华

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