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如何烹调好竹笋，如何烹调竹笋和肉丝，让我们看看它的具体做法。

竹笋炒肉丝

佐料

竹笋300克瘦肉200克

佐料

青椒适量，红辣椒适量

黄椒、葱和姜

盐，适量糖，3克

酱油20g料酒10g

淀粉，适量鸡精，少许

适量的芝麻油

实践

1.准备好所有的材料。

2.将竹笋煮2分钟。

3.将竹笋切碎，猪肉和彩色胡椒切碎。

4.在肉丝中加入糖、料酒、鸡精、淀粉和酱油，腌制并混合均匀。

5.将油倒入煎锅，煎葱和姜。

6.倒入肉丝，翻炒至变色。放在一边。

7.加入竹笋，翻炒。

8.加入酱油、糖和盐，翻炒一会儿。

9.将肉丝倒入炒锅，翻炒。

10.加入胡椒粉丝，翻炒。加入少许鸡精，倒入芝麻油。均匀翻炒，然后关火。

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