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当前位置:|健康知识>健康饮食>健康饮食知识>订阅本栏目健康早餐，要注意品种的合理搭配和单一营养不全面。太油腻而不能消化；感冒容易伤脾胃...吃这样的早餐也很危险！因此，记得吃早餐，还要记得把早餐吃好！肉和蔬菜搭配得当，干透了，变化丰富，营养丰富。这样的早餐是健康又美味的早餐！

牛肉、牛奶、苏打饼干=不求人早餐

牛肉:2小块

四川和山西生产小块牛肉，真空烹饪，独立包装，非常方便和美味。

牛奶:250毫升

记得加热它！

苏打饼干50克

可以提供足够的能量。

营养分析:这种早餐的能量为350千卡，大约是成年女性每日所需能量的1/4。15克蛋白质、15克脂肪、35克碳水化合物，还含有生理所需的无机盐和钙。

综合评价:这套配套的突出特点是方便，几乎不需要额外的处理，非常适合忙碌的上班族。虽然它们都是方便食品，但营养比例非常合适。当然，对牛奶敏感的人应该小心不要因为快速的肠胃反应而让你尴尬，最好换成热酸奶或豆奶。

豆奶蛋白粉火腿面包=增加能量

豆奶:250毫升

豆奶有多种口味，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热鲜豆浆也有类似的营养价值。蛋白粉:1勺(约10克)

火腿面包:1

你可以从西方面包店买火腿面包，或者在家用切片面包和早餐火腿做三明治，这是早餐不可缺少的一部分。

营养分析:这种早餐含有300千卡能量、25克蛋白质、10克脂肪、27克碳水化合物，尤其含有植物雌激素。

综合评价:如果你早上要面对精神和身体负荷，你不妨在早餐中加入蛋白粉。这会让你感觉特别有活力。

西红柿鸡蛋汤配切片面包和香肠=振作起来

西红柿鸡蛋汤:1碗

加入基础油，稍微翻炒番茄酱，加水煮沸，浓缩，搅拌鸡蛋，调味。完成了。

烤面包:2片

如果你喜欢，你也可以准备一些果酱或奶酪。

油炸香肠:夏日养生1根

选择一根你最喜欢的香肠，把它切成几段，用刀把一端切开，然后用滚油煎。

营养分析:这种早餐含有450千卡能量，15克蛋白质，15克脂肪，50克碳水化合物，尤其是含有抗衰老的番茄红素。

综合评价:许多人早上工作效率很低，而且似乎总是醒着，所以他们需要一份清爽的早餐。西红柿鸡蛋汤有很强的酸味，而烧面包和炸泥香肠的焦香肯定能唤醒所有的五种感官。

清蒸红薯泡菜配蔬菜豆腐汤=补水润肠

这三样东西的制作非常普通，也不复杂。泡菜可以买现成的，不要一次吃太多，以免摄入过多的盐。

营养分析:这种早餐含有300千卡的能量，150克蛋白质，5克脂肪，50克碳水化合物，还含有适量的钠盐和维生素。

综合评价:这是一份低脂肪低热量的早餐。清淡的豆腐蔬菜汤可以补充夜间流失的水分。蒸红薯是主要的能量来源，也能促进肠道的正常蠕动。小泡菜是用来防止红薯吃完后变酸的。

芝麻，汤圆，红糖，海法蛋糕，用瓜条搅拌=谷物和谷物的魅力

超市有各种各样的谷类食品可以用作早餐配料，顺便说一下，你还可以买一些新鲜的配菜。早上你需要做的就是烧开水，煮几个汤圆，然后加热一个热海绵蛋糕。

营养分析:能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(包括单糖10克)还含有人体所需的维生素和矿物质。

综合评价:一顿可以吃芝麻、糯米、玉米粉和其他谷物的早餐无疑是非常有营养的。虽然脂肪的比例略低，但不用担心很快就会挨饿，因为糯米食物和粗粮可以延缓胃肠吸收，使早餐的饱腹感更持久。

茶和面包=晚起的原因

一杯热的淡茶和几个小圆面包虽然简单，却特别方便。

营养分析:这种早餐含有150千卡能量、5克蛋白质、5克脂肪和20克碳水化合物(包括5克单糖)。

综合评价:习惯晚起的人起床后也需要吃少量。一杯茶可以润润肠胃。几个小圆面包提供的少量能量不会影响以后午餐的胃口，但也可以补充空间的感觉，给午餐带来更多的平静。

煮玉米蛋花胡萝卜粥=清新口气

提前煮好的玉米早上在微波炉里加热。煸胡萝卜丝炖在粥里。煮熟后将蛋花搅拌，用盐调味。

营养分析:这种早餐含有300千卡能量、18克蛋白质、8克脂肪、40克碳水化合物，并且富含维生素，尤其是抗辐射的维生素a。

综合评价:在与人交流的工作中，早餐后要保持口气清新，嚼玉米，喝几口微咸的粥，这样可以使人从里到外放松。

汤菜沙拉扬州饭=悠闲而丰盛

煮汤是女人的专长。蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，除了扬州炒饭可能需要准备虾，火腿，胡萝卜和其他东西，加上一锅好米饭。

营养价值分析:这种早餐的能量应该在500千卡左右。它富含营养。特别是富含游离氨基酸和其他鲜味物质的汤，能充分刺激胃酸分泌，引起食欲。

综合评价:总会有不那么匆忙的日子。早上，当计划去乡村实地考察时，人们会准备一份不完整的早餐。那么就这样来吧，只是不要加太多的盐和味精，这样出去后就不会渴了。

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