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腐乳的制作方法是什么？红烧猪肉腐乳的制作方法是什么？以下是相关介绍。让我们看看。

红烧猪肉和腐竹

佐料

佐料

500克猪肉和100克腐竹

佐料

油、盐等

葱适量，姜适量

八角和辣椒各适量

适量的天竺葵和肉桂

冰糖适量，红烧酱油适量

实践

1.将猪肉洗净切段，用清水浸泡1小时，用清水浸泡。

2.准备八角、肉桂、天竺葵和胡椒。

3.葱姜切片。

4.预先浸泡豆腐棒。

5.将肉放入水中焯一下，捞出备用。

6.往锅里加入少量油，将煮好的肉炒至微黄，然后铲出。

7.将底油留在锅中，加入冰糖。

8.翻炒直到冰糖融化成棕色。

9.倒入炒好的肉片，继续炒，这样每块肉都可以裹上糖。

10.加入酱油，翻炒均匀。

11.煮料酒。搅拌均匀。

12.加入开水，盖上肉。

13.煮沸后加入葱、姜、八角、肉桂、月桂叶和辣椒。

14.把火转小火炖30分钟。

15.加入盐和腐乳炖30分钟。

16.转到中火，煮到汤变浓。

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