网站首页

黑木耳色泽深褐色，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，能养血养颜，使皮肤红润有光泽，能防治缺铁性贫血等。它有许多药用功效。如何烹调好黑木耳？可以是冷的，可以是素食可以是肉，下面介绍几种黑木耳如何做好食用工作。

如何制作木耳:冷拌木耳

佐料

主要成分:黑木耳20克

辅料:冷混醋盐酱油生姜青椒辣椒油食用油糖

1.将甜椒和红辣椒洗净，切成小方块，姜切成细丝。

2.木耳浸泡后，撕成小块。

3.在黑木耳中加入开水，在取出备用之前先快速烫一下。

4.将热烫过的黑木耳放入干净的盘子里，倒入新鲜的酱油。

5.倒入1汤匙冷醋。

6.往锅里倒一点食用油。将油加热，加入青椒和红辣椒使其爆炸。

7.加入一汤匙白糖。

8.炒一点精盐。

9.将炒好的果汁倒在木耳上，搅拌均匀。

10.最后倒入少许辣椒油，搅拌均匀。

如何制作黑木耳:又酸又辣的黑木耳

佐料

主要成分:黑木耳15克

辅料:油盐、青椒、红辣椒、生姜、酱油、陈醋、1/2汤匙料酒、1/2汤匙白糖

1.事先用清水浸泡黑木耳。红辣椒洗净，切成小块，姜切丝。

2.青椒洗净，去籽，切片。

3.取一个干净的小碗，将1汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐和1汤匙白糖倒入果汁中备用。

4.将清水倒入锅中，煮沸后将浸泡过的黑木耳倒入锅中快速热烫，取出控制水分备用。

5.在锅里烧开油。加入姜丝和红辣椒炒香。

6.倒入青椒片，用大火翻炒。

7.倒入用于控制水净化的黑木耳，翻炒。

8.沿着锅的边缘煮混合物，搅拌均匀。

如何制作黑木耳:黑木耳和芹菜混合

佐料

主要成分:黑木耳80克芹菜300克

辅料:芝麻油盐、白糖和醋、白芝麻

1.将黑木耳浸泡，加水热烫。

2.热烫后用冷开水冷却。

3.芹菜采摘清洗，水漂烫。

4.用冷开水热烫并冷却。

5.将冷却的芹菜放回刀中，放入盆中。

6.木耳太冷后沥干水分，撕成小块，放入盆中。

7.加入白糖，搅拌均匀。

8.加入盐，搅拌均匀。

9.加入甜醋，搅拌均匀。

10.加入芝麻油，搅拌均匀。

11.在盘子上撒一些白芝麻来享用。

你知道如何做黑木耳吗？

• 上一篇：阿利成为中国汽车质量技术联盟成员，参与智能网络联盟
• 下一篇：如何选择驾校和蔻驰参加2017年驾照考试