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甜甜圈在英语中是甜甜圈，一种油炸面包。在一些面包店，它们被音译为“油炸圈饼”或“油炸圈饼”。甜甜圈在形状上不一定是甜甜圈，有许多不同的方法来塑造它们。然而，可爱的甜甜圈在中国最出名。以下是制作甜甜圈的方法:

甜甜圈练习:

使用的材料:

95克水、1小勺干酵母、18克黄油、25克细砂糖、25克鸡蛋、3克盐、6克奶粉、250克油炸油(实际用量约为30克)和适量糖粉(接触表面)

甜甜圈练习:

1.黄油变软后，加入细砂糖和盐，用打蛋器搅拌均匀，形成轻微发酵的状态。

2.加入奶粉，搅拌均匀，加入鸡蛋几次，搅拌均匀

3.搅拌后的奶油酱如图所示

4.将干酵母溶解在适量的水中(在配方内)。将面粉倒入奶油酱中，然后加入酵母水和剩余的水。

5、揉成面团。把面团放在案板上揉一会儿，或者用揉面机揉面，直到它能把薄膜拉出来。然后将面团放在室温下发酵(用保鲜膜或湿布覆盖)

6.等面团发酵到原来的2.5倍，面团就会发酵。一般来说，发酵时间约为1小时。室温越高，发酵速度越快，所需时间越短。

甜甜圈练习:

7.用手压出发酵面团中的气体，然后让面团在室温下发酵15分钟。

8.用擀面杖将醒发好的面团擀成1.1厘米厚的面片。擀好后，再醒发5到10分钟。

9.用甜甜圈模具将面团皮切成甜甜圈形状

10.将切好的甜甜圈面团放在面粉覆盖的烤盘上。切割后，多余的面团可以再次揉成面团，松散15分钟后，可以将面团擀开并再次切割。切好的甜甜圈面团需要第二次发酵。甜甜圈面团的第二次发酵不要使用太高的温度。如果是夏天，用保鲜膜或湿布覆盖甜甜圈面团，在室温下直接发酵。发酵40分钟到1小时，直到面团变得比以前大一倍(如果是冬天，把甜甜圈面团放入烤箱，同时放一盘温水到烤箱，保持一定的温度，让面团充分发酵)

11.加热油底壳。将发酵的甜甜圈面团放入油锅，煎至两面呈金黄色。一面煎好后，及时翻过来。油炸甜甜圈，沥干油，放在冷却架上冷却。

12.甜甜圈完全冷却后，在表面涂上糖粉作为装饰，你就可以吃了。

亲爱的喜欢甜食的朋友们，甜甜圈已经被教给了每个人。你想回去试试吗？

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