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猪肝的制作方法有哪些？如何制作酱油炒猪肝？以下是对其方法的介绍。让我们看看。

酱油炒猪肝

材料

猪肝300克

一个洋葱

一个青椒

酱油

五片生姜

盐

糖

鸡精

油

米酒

实践

剥洋葱并切片。将青椒洗净，切成小块。将姜洗净并切片。

将猪肝切片，浸泡在水中。将适量料酒加入水中，浸泡10分钟。

将猪肝沥干，备用。往锅里倒油。当油煮到9%时，将猪肝倒入锅中，炸至70%熟悉颜色变化。然后把它拿出来，放进锅里备用。

再往锅里倒一点油，在锅里翻炒姜片、青椒和洋葱。

然后倒入猪肝，翻炒几分钟，然后加入适量的酱油、盐和少许白糖(用于新鲜提取)，再次翻炒。

离开锅前加入少许鸡精。这样，美味的腌猪肝就出来了

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