如何自制泡椒猪肝和猪肝 发布时间：2020-03-21
猪肝的制作方法有哪些？如何用泡椒制作猪肝，让我们来介绍一下它的具体制作方法。
泡椒猪肝
材料
猪肝
小米泡椒
洋葱
郫县豆瓣酱
葱
精力
米酒
清淡酱油
糖
白胡椒
鸡精
玉米淀粉
油
酱油
实践
将猪肝洗净切片，用盐水浸泡一小时，然后撇去血，再洗净，切姜，切洋葱，切碎。
猪肝用生猪肉、料酒、白胡椒粉、老猪肉、玉米淀粉和少许泡椒水腌制20分钟
往锅里倒五六层油。热时，将郫县豆瓣酱爆开去红油，加入猪肝，翻炒至碎，除去剩余的油，加入洋葱，翻炒至半熟，加入猪肝、生姜、洋葱、料酒、粟米泡椒、少许糖和鸡精，翻炒至熟
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