如何吃山药更健康介绍山药的食用方法

如何吃山药更健康介绍山药的食用方法发布时间：2020-03-21

如何吃山药更好的养生，下面是山药的食用方法介绍，让我们知道。

如何吃山药更健康

1.蒸山药

如果你正从严重的疾病中恢复，并且没有食欲，你可以选择最简单的蒸法。将山药去皮，切成段，放在锅中蒸，然后蘸白糖吃。它新鲜柔软，香甜可口。这种方法吃起来又软又臭，也适用于慢性病患者，如高血压、胃病等。喜欢甜食且身体虚弱的女性也可以将山药放入水中焯一下，倒入煮好的蜂蜜，食用它来滋养阴血。

2.油炸山药

在所有的山药做法中，油炸山药是最有营养和美味的。山药切片或切碎，在锅里翻炒。由于加热时间短，营养物质损失少，尤其是维生素C。例如，有山药炒木耳、西红柿炒山药、肉炒山药片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炸鸡等。

3.炖山药

山药炖鸡，健脾和胃，适合秋冬养，将山药切成段，用高压锅将鸡块压至微熟，倒入山药段，加入枸杞等辅料，然后煨20分钟。山药炖排骨，补肾益精。在热水中热烫后漂洗排骨。往锅里加水，煮20分钟。加入切碎的山药，加入其他材料和调味料。用中火继续煮15分钟。

4.盆栽山药粥

煮粥时，加入山药片和几个撕成碎片的红枣。儿童和老人最适合吃。因为这两组人的口腔不是很好，他们的消化系统相对较弱，而山药粥很容易消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合饮用药粥。此外，还可制成花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。