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茶树菇是一种纯天然无污染的食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低糖和保健食疗作用。优化改良后的茶树菇皮脆柄嫩，香味纯正，口感极佳，可烹制成各种美味菜肴。其营养价值超过其他食用菌，如香菇，属于高级食用菌。让我们来看看茶树菇的做法:

茶树蘑菇练习——茶树蘑菇牛柳

配料:一盒茶树菇(如果你喜欢茶树菇，可以多加一些)、牛柳(切成条状)300克、一个青椒和半个洋葱。

配料:黑胡椒、生酱油、蚝油、料酒、盐、糖、姜

茶树蘑菇和牛柳

1.首先处理牛柳，加入盐、酒、黑胡椒、姜片、洋葱粉、生酱油、蚝油、糖，腌制2小时以上。

2.将茶树菇洗净，用厨房用纸吸水，放入油锅中炸至脱水，取出，控制油干。

3.将另一个油锅加热，加入洋葱炒香，加入预先腌制好的牛柳，炒碎，加入青椒和炒好的茶树菇，炒一会儿，然后你就可以出锅了。

茶树菇干锅的实践；

配料:猪肚、茶树菇、各种香料、各种调味料

茶树菇干的方法步骤如下:

1.将茶树菇洗净，猪肉切片备用

2.将油放入锅中，翻炒猪肉片直到脂肪变得透明，然后丢弃。

3、油煎，将陈皮、胡椒、干辣椒、天竺葵、葱、姜、蒜炒熟

4.加入茶树菇和猪肉，一起翻炒，加入料酒、老烟、糖，翻炒一会茶树菇和水就会出来，所以千万不要加水。

5、炒至汁干，然后从锅里取出。

制作茶树蘑菇还有很多方法。以上两个是相对简单的。你学会了吗？

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