奶酪蛋糕练习解释晚餐后的夏季甜点

奶酪蛋糕练习解释晚餐后的夏季甜点发布时间：2020-03-21

奶酪，也称为奶酪和奶酪，是指通过用乳酸菌发酵动物奶或添加酶并去除乳清而制成的浓缩乳制品。下面是对奶酪蛋糕的描述:

如何制作芝士蛋糕:

配料:300克奶油奶酪

辅料:鸡蛋100克，酸奶油100克，糖粉60克，奥利奥饼干90克，黄油30克。

奶酪蛋糕练习-步骤:

1.酸奶油酸奶油的简单方法:

酸奶油是由乳酸菌发酵而成的淡奶油，其生产原理与酸奶相似。当在家里制作酸奶油时，加入酸来固化酸奶油中的蛋白质。

2.原料是150毫升淡奶油、半个柠檬和柠檬汁。不需要特殊的榨汁机，柠檬汁可以直接用手挤压，倒入淡奶油中。

3.用筷子将奶油搅拌均匀。密封并转移到冰箱冷藏。

4.奶酪蛋糕底部制作:

核心奥利奥饼干

5.将饼干放入研磨机中，用擀面杖进行研磨或粉碎；在微波炉中加热黄油，直到它融化(30 -60秒)；

6.将饼干屑和黄油混合均匀，放入活动底模中，压平压实，密封后放入冰箱冷冻室备用，切割奶油干酪，加入糖粉

7.防水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥，注意温度不要太高；

8.将整个鸡蛋分份加入奶酪泥中，用打蛋器搅拌均匀，然后加入酸奶油，搅拌均匀，直到没有颗粒；

9.从冰箱中取出带有蛋糕底部的蛋糕模，并将蛋糕糊倒入蛋糕模中；

10.将烤箱预热到160度，用水浴方法(底层用盛有水的烤盘盛，倒数第二层用烤网和蛋糕模盛)约60分钟。

11.把蛋糕烤60分钟，然后拿出来。将原料C(混合均匀)倒在表面。

12.继续在烤箱中烘烤5分钟，取出冷却，冷藏3小时以上。经过精心脱模和切块，味道鲜美。

你学会如何制作芝士蛋糕了吗？很简单吗？