如何做好四川菜，吃传统的四川菜

如何做好四川菜，吃传统的四川菜发布时间：2020-03-21

据说四川人的家庭必须能够煮出川菜炖肉。作为一种传统的川菜，它的地位是不寻常的。今天，让我们来介绍一下如何在锅里煮猪肉。

如何使熟猪肉好吃；

主要成分:猪肚、青椒、红辣椒、绿大蒜

调料:郫县豆瓣酱(2勺)、豆豉(10克)、白糖(5克)、鸡精(适量)、花生油(适量)

如何做好吃的熟猪肉-步骤:

原料:猪肚，或称猪臀肉，俗称猪肚。

配料:青椒、红椒、青蒜、豆豉、郫县豆瓣酱。

将肉在冷水中煮沸，然后用大火煮沸，直到肉刚刚煮熟。冷却后把肉切成薄片。

将肉在冷水中煮沸，然后用大火煮沸，直到肉刚刚煮熟(筷子可以穿透不透血的水)。冷却后把肉切成薄片。

用油煎，然后将肉片煸炒。

当肉片稍微卷起来时，在郫县炒豆瓣酱

加入剁碎的豆豉，翻炒至香味扑鼻。

加入青椒和红辣椒，翻炒至绿色

最后，加入大蒜，炒至香味扑鼻。

最后，加入糖，用鸡精调味，从锅中取出。

你知道如何在砂锅里煮猪肉吗？这是晚餐非常常见的一道菜。