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人体所需微量元素的主要功能是什么？让我们马上找出答案。

铁是形成血红蛋白和肌红蛋白的基本元素，与细胞氧化过程有关。当缺铁时，鸭子容易贫血。通常，硫酸亚铁用于补充。

铜和钴:一起参与血红蛋白的形成。铜有利于骨骼发育和维持血管功能。钴可以促进血红素的形成，也是维生素B12的主要成分。饮食中缺乏铜会影响铁的吸收，而缺乏钴则会影响造血功能并导致贫血。铜、钴和铁因其协同效应而不可或缺。

锌是构成体内各种酶的成分，参与碳水化合物代谢，在生殖中发挥重要作用，并能提高性腺活性和性激素活性。当锌缺乏时，小鸭生长缓慢，羽毛发育不良。鸭的孵化率降低，胚胎变形。

锰与钙和磷代谢、生长和发育、卵子形成和胚胎发育有关。最近有报道称它与蛋壳强度有关。当锰缺乏时，雏鸭会出现骨骼发育不良、腿弯曲和发育不良。成年鸭产蛋率和孵化率下降，蛋壳变薄。过量的钙和磷会影响锰的吸收，锰的供应需要增加。

碘:形成甲状腺素所必需，与鸭体的基本代谢密切相关，并参与所有物质的代谢过程。碘缺乏时，甲状腺肿、代谢障碍、生长发育受到影响，产蛋下降，孵化率下降。

硒与维生素E和一些抗氧化剂密切相关。它对鸭子的营养作用类似于维生素E，但二者不能相互替代，只能起到协调作用。硒也是谷蛋白过氧化物酶的主要成分。硒缺乏易发生渗出性素质、肝细胞坏死、代谢、肌肉萎缩、白细胞增多和心包积液。硒是一种有毒元素，含量过高会导致中毒，如生长迟缓、神经过敏、性成熟延迟和孵化率降低。当膳食中硒含量超过5毫克/千克时，将会导致大量畸形胚胎。

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