孜然牛肉是一道美味又有营养的菜肴

孜然牛肉是一道美味又有营养的菜肴发布时间：2020-03-22

每个人都非常喜欢牛肉，因为它独特的力量和丰富的营养，有很多吃它的方法。下面向你介绍的内容是:“孜然牛肉味道鲜美，营养丰富。让我们一起来看看吧！”

孜然牛肉的做法:

配料:牛柳、洋葱

配料:油、盐、孜然米、红酒、姜粉、淀粉等

孜然牛肉步骤:

准备洋葱和牛肉。

将牛肉切成薄片。不要太薄。

3.准备孜然。

4.加入酱油、盐、蚝油胡椒、红酒淀粉和半粒孜然，搅拌均匀，腌10分钟。

5.把洋葱切成块备用。

6.加热锅并注入油。

将牛肉片倒入(放在冷油锅里)并迅速摊开。

7.炒至肉片变色。

8.加入洋葱，翻炒均匀。

9.加入剩余的孜然，翻炒调味。

撒一点水淀粉。

牛肉的营养价值:

1.牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高人体的抗病能力。它特别适合于生长发育和病后护理的人，用于补充失血和组织修复。冬天吃牛肉可以暖胃，在这个季节是很好的滋补品。

2.牛肉具有补中益气、健脾养胃、强筋健骨、化痰熄风、止渴生津的功效，适用于中焦抑郁、气短、身体虚弱、筋骨酸软、贫血、慢性病、面色发黄、头晕目眩的人群。

3.水牛肉可以稳定胎儿，增强精神。黄水牛肉能平补中气，健脾胃，强筋骨。

牛肉的功能和作用；

味甘性温，属脾胃经。牛肉具有健脾养胃、补气养血、强筋壮骨、消除水肿的功效。老年人一起吃牛肉和仙人掌，可以起到抗癌、止痛和提高免疫功能的作用。

红枣炖牛肉有助于肌肉生长和促进伤口愈合。