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说到粥，每个人都吃过。在夏天，一碗白米粥或黑米粥和玉米粥可以清热降火。那么在寒冷的冬天喝什么样的粥呢？让我们进入今天要分享的内容:“你如何用鸡肉和蘑菇做生粥？”

生粥滚的做法:

原料:香菇和鸡肉

配料:大米、水、木耳、芦笋、白菜、胡萝卜、虾米、洋葱、白胡椒、盐、料酒等。

步骤:

1.将大米洗净，用冷水浸泡大约半小时。将蘑菇洗净，浸泡在热水中(留下水)。木耳浸在头发里。

鸡肉香菇生粥2。将锅里的水烧开，放入一块高汤(鸡肉和鱼都很好，我只用鱼做鱼)，然后加入浸泡在香菇中的水。水的总量大约是大米的十倍(如果锅不是那么大，没关系，你可以先放五六倍于大米的水，然后在吸收后慢慢加入)。

3.倒入大米，不要浸泡在米汤里。将蘑菇切成丝，加入虾米。大火烧开后，这个年轻人慢慢地烧开了。

4.木耳丝可以放进去。粥应该不时搅拌，以免烧坏锅。如果开始没有足够的水，注意水的干燥，并加入一些水。

5.煮粥时，你可以把鸡肉切成丝，用适量的盐、胡椒和料酒腌制。将香肠切成丝，各种蔬菜切成丝，葱切成葱。

6.粥会一直煮到米饭裂开，花也差不多了。具体时间将取决于个人的口味和品味。如果你喜欢烂米饭，你可以煮一个多小时。没问题。粥快好的时候，把火关了。首先放入香肠，然后依次加入各种蔬菜和鸡丝。搅拌它，它就会被煮熟。你可以把鸡丝从锅里拿出来。~小心别老了~

7.用白胡椒和盐调味，撒上切碎的葱(或芫荽，如果你喜欢)，然后吃！

生煮粥介绍:

生粥是广东广州汉族的传统名点之一，属于粤菜。这是粥的一般名称，它是由预煮的米粥和新鲜的肉在锅里煮而成的。将猪骨、碎鱼或姜瑶柱熬成米粥，做成粥底；肉包括鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰肉、牛肉片、鸡块等。它用油、盐、糖、酒、豆粉腌制，然后与姜丝混合。将米粥放入小锅中煮沸，加入肉，滚一会儿，然后离开火。加入切碎的卷心菜或莴苣粒，即可食用。配胡椒时味道更好。

生粥的营养成分:

从生滚粥的粥底来看，它富含淀粉、蛋白质、钙等。，加上不同粥类产品的不同材料

它含有其他丰富的营养。一碗生粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘和其他丰富的营养。根据健康食品金字塔，生食粥应该适量或尽可能多吃。然而，滚粥的做法不仅能保持原料的原有新鲜度，而且不会破坏其营养成分。作为一种夜宵，根据营养专家的说法，清淡的粥水是最好的。因为粥里有很多水，很容易让人觉得饱，不会过量，而且脂肪含量也不高。这是一种健康又温暖的小吃。生滚粥制作方便，可以根据你的喜好制作。你可以放任何你喜欢的材料。因此，在广州，你喜欢在餐馆和普通家庭做生的和滚的粥。

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