麻辣芋头蒸肉味道独特，营养价值高。

麻辣芋头蒸肉味道独特，营养价值高。发布时间：2020-03-22

很多人喜欢芋头，它味道很好，有很多功效。下面与大家分享的内容是:“麻辣芋头蒸肉的方法味道独特，营养价值高”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看麻辣芋头蒸肉的方法。

材料:

猪肉末、芋头、洋葱、生姜、八角、料酒、酱油、豆酱等。

步骤:

1.将猪肚切成约0.5厘米厚的小块(小块不能太小)，放入碗中备用。

2.芋头洗净，去皮，切成猪肉片大小的块。切洋葱和姜

3.将所有调料倒入肉碗中，用手均匀抓住肉和调料，腌制30分钟

4.腌肉后，取一个平板，将一片芋头和一片肉依次放入盘中，最后将剩余的调料倒在盘子上。

5。将这道菜放入蒸笼中，放入蒸笼中，用大火蒸1小时，然后从蒸笼中取出来吃。

以上主要介绍香芋蒸肉的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于芋头的知识。

芋头的功效

解毒消肿

芋头含有一种粘蛋白，可以被人体吸收，产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，可以提高身体的抵抗力。因此，中医认为芋头具有解毒、抑制和消除“痈、肿、毒”疼痛(包括癌毒)的作用，可用于预防和治疗肿瘤、淋巴结病等疾病。

调整酸碱平衡

芋头是一种碱性食品，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，起到美容乌发的作用，还可用于预防和治疗胃酸过多。

调理和补充中气

芋头富含粘液皂甙和多种微量元素，可以帮助身体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时可以增进食欲，帮助消化。因此，中医认为芋头可以补中益气。

癌症的预防和治疗

其丰富的营养价值可增强人体免疫功能，可作为预防和治疗癌症的主食。它在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复中起辅助作用。

调整酸碱平衡

芋头是一种碱性食品，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，起到美容乌发的作用，还可用于预防和治疗胃酸过多。

改善睡眠

最近，有报道称芋头含有褪黑激素，可以调节生理节律。因此，建议睡前吃芋头有助于老年人睡眠。

温馨提示

1、对于痰多、体质敏感(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、食欲不振和糖尿病患者应少吃；同时，胃痛和胃湿热的人不应该吃它。

芋头含有较多淀粉，一次吃太多会导致腹胀。

3、芋头烹饪必须煮熟，否则粘液会刺激喉咙。