喝蜂蜜会发胖吗？蜂蜜的主要成分是什么

喝蜂蜜会发胖吗？蜂蜜的主要成分是什么发布时间：2020-03-22

蜂蜜是蜜蜂从蜂巢中开花植物的花蜜中酿造的蜂蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，在低温下会产生晶体。葡萄糖是晶体，果糖是不产生晶体的主要部分。蜂蜜会让你变胖吗？让我们看看。

蜂蜜会让你变胖吗？

一般来说，只要你不吃太多，你就不会胖。蜂蜜是一种天然营养素，含有高质量的糖、维生素和矿物质，能燃烧人体能量。在一日三餐中，只要你添加一些蜂蜜，就可以避免脂肪在体内积累。

蜂蜜具有极好的杀菌效果和解毒效果。它有助于将体内积累的废物排出体外，并改善全身的代谢功能，从而使由于消耗不足而积累在体内的多余脂肪可以作为能量燃烧。如果蜂蜜糖能从胃输送到血液中，它会变成能量并迅速消除疲劳。由于血糖水平的升高，禁食的感觉也消失了。

蜂蜜可以清除人体内的垃圾，恢复人体原有的代谢功能。这确实是一种便宜又好的减肥食品。

蜂蜜的主要成分

由于蜜蜂种类、蜂蜜来源和环境的不同，蜂蜜的化学成分差异很大。其主要成分是果糖和葡萄糖，总含量约为70%。它还含有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物碎屑(尤其是花粉粒)、酵母、酶、无机盐等。

蜂蜜一般只含有微量维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。含氮化合物包括蛋白质、蛋白胨、氨基酸等。它还含有转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶和其他酶以及乙酰胆碱。灰分主要含有镁、钙、钾、钠、硫、磷和铁、铜、锰、镍等微量元素。有机酸包括柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。

蜂蜜含有葡萄糖和果糖，占65-80%；蔗糖很少，不超过8%；水分16-25%；糊精和非糖类物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，它还含有少量的酶、芳香物质和维生素。不同种类的蜂蜜植物有不同的蜂蜜成分。