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鲫鱼味道鲜美，营养价值高，方法多，所以很多人喜欢吃。下面与大家分享的内容是:"豆瓣鱼鲫鱼的方法既香又超级营养"。让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看豆瓣鲫鱼的做法:

材料:

鲫鱼、豆瓣酱、辣椒酱、淀粉、生姜、大蒜、芫荽、盐、糖、醋、料酒等。

步骤:

鲫鱼洗净备用。

将鱼斜切两边，用料酒和盐腌一会儿。

3.将生姜和大蒜切成粉末，欧芹切成小块。

4锅放入适量油，烧至80%热，加入鱼略炒。

将底油放入锅中，翻炒姜和蒜，直至香味扑鼻。

加入豆瓣酱和辣椒酱。

炒香。

倒入适量的水，然后加入盐、糖和醋煮沸。

9加入炸鱼。

烧几分钟。

把鱼铲进盘子里。

向淀粉中加入少量水，搅拌均匀，倒入汤中，用勺子远离火搅拌均匀，然后倒在鱼身上。

撒上芫荽，你可以把它从锅里拿出来吃。

以上主要介绍豆瓣鲫鱼的方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于鲫鱼的知识。

鲫鱼的功能和功能

1.增强抗病能力

肝肾疾病是心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，可通过规律饮食增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.递牛奶

自古以来，鲫鱼就是产妇的催乳补品。吃清鱼可以让产妇乳汁饱满。

3.提高视力和智力

鲫鱼可以滋养肝脏和眼睛。鲫鱼胆汁具有健脑益智的功效。

4.美丽和抗皱

鲫鱼含有全面、优质的蛋白质，对增强皮肤的弹性纤维成分，特别是缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有很好的作用。

鲫鱼的最佳搭配

鲫鱼+蘑菇:利尿和美容

鲫鱼+花生:可以补充营养，健脾和胃

鲫鱼+黑木耳:补充抗衰老核酸

鲫鱼+豆腐:可缓解更年期症状，消肿利尿。

鲫鱼+红豆:能利尿消肿。

鲫鱼+枸杞:养阴润肤

鲫鱼+番茄:营养丰富

鲫鱼+芋头:可辅助治疗脾胃虚弱

鲫鱼+韭菜:可以预防慢性病

鲫鱼+花生:帮助吸收营养

鲫鱼+豆腐:清心润肺、健脾和胃

鲫鱼+绿豆芽:牛奶

鲫鱼+豆芽:牛奶

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