蘑菇煮豆腐里脊，好看又超级好吃。

蘑菇煮豆腐里脊，好看又超级好吃。发布时间：2020-03-22

蘑菇味道鲜美，营养价值极高，所以许多人喜欢吃。以下内容与你分享:“蘑菇煮豆腐里脊的方式很好看，超级美味。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看蘑菇煮豆腐块的方法:

材料:

蘑菇、北豆腐、蚝油、盐、酱油、洋葱、干胡椒等

步骤:

1.准备所有必要的材料

2.北豆腐首先被切成大块，然后斜着切成三角形。

3.将油放入锅中，加热油，然后用大火将油放入豆腐块中炸。

4.煎至金黄色，将豆腐块放入锅中，捞出。

5.将蘑菇洗净，切大块，切大份的葱，切小份的葱，并打碎干辣椒。

6.将底油留在锅里，加入切碎的葱和干辣椒爆开

7.翻炒葱花和辣椒，然后加入蘑菇翻炒。

8.炒蘑菇，加入炒豆腐柳。

9。加入酱油、蚝油、少许白糖和少许盐，翻炒，均匀上色。

10.加入半碗水。

11.大火沸腾，转小火几分钟。

12.煮至汤汁变少，用水淀粉增稠。

13.把调味汁裹在配料上，用大火煸炒剩下的葱。

14.快速均匀地翻炒以去除热量。

以上主要介绍了如何用蘑菇做豆腐块。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于蘑菇的知识。

香菇的功能

1.提高身体的免疫功能

香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，增强T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇水提取物对过氧化氢有清除作用，在体内对过氧化氢有一定的清除作用。

3.防癌

香菇中含有的另一种化合物香菇嘌呤(也称为赤嘌呤)，可以降低胆固醇水平。蘑菇中的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸和灰树花(也称猪苓，俗称云蘑、栗蘑和莲蘑)相比，具有更强的降血压和抗癌作用。

4.降低血压、血脂和胆固醇

香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血压、胆固醇和血脂，并能预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.疾病的治疗

香菇还可用于治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等。，还可用于消化不良、便秘等。

温馨提示

1、鹌鹑肉和蘑菇食物相克，不应与鹌鹑肉一起食用，否则可能引起血管痉挛。

2.香菇是一种毛发制品，感冒、湿、脾胃气滞者应慎用。