菠萝鸭必须用来做料酒_虎兰科技有限公司

菠萝鸭必须用来做料酒发布时间：2020-03-22

鸭肉味道鲜美，营养价值高，方法多样，所以很多人都喜欢吃。下面分享的内容是:“菠萝鸭必须用来做料酒”，让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看菠萝鸭是怎么做的。

材料:

鸭肉、菠萝、葱、姜、蚝油、酱油、料酒、白糖、油等

步骤:

1.将鸭子洗净剁碎

2.将菠萝切成小块；将葱切成小块，准备姜片。

3.烧开锅里的水，将鸭块焯一下，直到它们变色。

4.捞出并控制水分含量

5.准备酱料:蚝油、酱油、料酒和白糖

6.往锅里加点油，然后加热。先在底部加入葱和姜片。

7.然后分别对鸭片和菠萝片进行编码

8。倒入准备好的果汁，用小火覆盖，煮大约40分钟，然后从锅里拿出来吃。

以上主要介绍菠萝鸭。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于鸭肉的知识。

鸭肉的营养价值

1.鸭肉富含蛋白质，消化能力强。它很容易被人体吸收。

2.鸭肉比其他肉类含有更多的维生素B和维生素E，能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。

3.鸭肉的蛋白质含量约为16%~25%，远远高于家畜肉。鸭肉的脂肪含量适中，约为7.5%，低于猪肉。脂肪酸包含不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，具有低熔点和高消化吸收性。

4.鸭肉含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

鸭肉的最佳组合

鸭肉+沙参=鸭肉性温，具有补血养阴的功效。沙参性微寒，具有滋阴养胃、生津清肺的功效。两者都有滋阴润燥、止咳的功效。

鸭肉+山药=鸭肉具有滋阴补虚、清热止咳的功效。山药还有滋阴的功效。两者同时食用，不仅能养阴养肺，还能去除油脂。

鸭肉+酸菜=清肺养胃，滋阴补肾，消肿利水。