云吞虾肉——十里香味美_虎兰科技有限公司

云吞虾肉——十里香味美发布时间：2020-03-22

提到馄饨味道鲜美，许多人喜欢它，但没有多少人能煮它。以下内容与您分享:“鲜肉吞虾仁，十里美味”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看虾仁馄饨的做法:

材料:

肉、鲜虾、蛋清、鸡精、酱油、花生油、盐、馄饨皮、韭菜等

步骤:

1.准备并称量配料。取中等大小的分离蛋白和蛋黄用于其他用途。

2.将梅肉洗净，用厨房纸巾擦干表面，切成小块。

3.将鲜虾去壳，将虾背上的虾串切成小块。

4.将青葱的头皮和胡须去掉，清洗干净，切成小块。

5.将梅头肉和虾放入绞肉机中。

6.开始切碎李子和虾。

7.加入蛋白，继续绞肉，将蛋白和肉馅混合均匀。

8.加入1克鸡精、3克酱油、3克花生油和1克盐，用硅胶刮刀搅拌均匀。

9.在肉末中加入韭菜，搅拌均匀。

10.拿一块馄饨皮，用筷子在中间放一点肉馅。

11.将馄饨皮凹进去，用老虎的嘴把封闭的部分捏紧。

12.所有的成品馄饨如果不按原样食用，可以放入保鲜袋中，馄饨之间留有一定距离，冷冻保存。

13.将大半锅清水倒入深锅。在大火上烧开，吞下云朵，然后转到中火。

14。打开盖子，煮到馄饨浮在水面上。煮一会儿，然后关火。

15.加入2克鸡精和3克韭菜，轻轻搅拌，取出馄饨，放入碗中，加入少许酱油和少许花生油，舀起一勺汤倒入其中，然后食用。

以上主要介绍虾仁馄饨的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这个馄饨。接下来，我想补充一些关于虾的知识。

虾的功能

递牛奶

虾仁具有很强的促乳作用，富含磷和钙，尤其对儿童和孕妇有益。

温肾阳

那些患有慢性疾病、身体虚弱、气短、消瘦和面色蜡黄的人可以作为膳食补充剂，而健康的人可以在吃饭时保持健康和强壮。

健脑养胃

虾肉含有蛋白质和钙，但其脂肪含量相对较低。竹笋和黄瓜更有营养，具有健脑、养胃、润肠的功效，适合儿童食用。

病后康复

虾是身体虚弱、病后需要休养的人的绝佳食物。

心血管保护

虾仁能很好地保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

消除“时差”

虾仁中的一种重要物质是虾青素，它是表面呈红色的成分。虾青素是迄今为止发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。科学家最近发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

吃虾的注意事项

1.虾是一种动物毛发，禁止患有皮肤瘙痒如皮肤湿疹、癣、皮炎、疮毒的人和阴虚火旺的人食用。

2.身体过敏，如过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3.摄入大量维生素C时，避免吃虾。