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许多人喜欢吃葱油饼，但是没有多少人会做。下面与你分享的内容是:“如何做葱油饼？一些色拉油和面粉会更好吃”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看如何制作洋葱蛋糕:

材料:

中筋面粉、热水、手粉、水、盐、胡椒、葱花、色拉油等

步骤:

1.准备材料。

2.称取450克中筋面粉，放在一边。

3.将葱洗净，切成碎葱。4.将中筋面粉倒入面包桶。

5.将面包桶放回烤面包机，顺时针转动以锁定位置。轻轻合上盖子

6.插上电源，然后按菜单选择键到“face”键，然后按开始键。(默认面团搅拌时间为15分钟)

7。机器开始搅拌后，慢慢加入热水，盖上机器，继续揉捏一会儿。

8.将热水分两份慢慢加入面团中，搅拌均匀。

9.倒入冷水，然后盖上机器。10.一个小疙瘩会粘在面包桶的内壁上，然后用一个软橡胶刮刀把它刮掉。

11.搅拌时间过后，请暂时不要取出面团。把面团放在机器里放松15~20分钟。

12.打开机盖后，将面团倒在洒有手面粉(高筋面粉)的工作板上，并在面团上撒一些手面粉。

13.用擀面杖挤压面团，排出多余的空气。

14.将面团分成2-4份。

15.将每块面团搓成条状，并将其分成所需的重量。

16.用擀面杖将面团擀成扁平的圆形面片，并在面片上涂上色拉油、盐和胡椒。

17.卷成桶状，然后在它周围形成一个圆圈。撒上粉末，压平，然后擀薄。

18.在锅上刷一层油，然后加热。

19.用平底锅煎卷好的葱油饼。

20.将两面煎至发黄，待发臭后取出，切成小块，放在盘子里，然后食用。

以上主要介绍了洋葱饼的制作方法。你学会了吗？你可以按照自己的步骤做这个蛋糕。接下来，我想补充一点关于葱的知识。

葱的功效和功能

1.解热祛痰剂

葱白挥发油等有效成分具有刺激人体汗腺、发汗散热的作用。葱油刺激上呼吸道，使痰易于咳出。

2.健胃

葱白还能刺激消化液的分泌，健脾开胃，刺激食欲。

3.抗菌的

葱中含有的大蒜素具有明显的抗菌抗病毒作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌有较强的抑制作用。

4.防癌

葱中含有的果胶能明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。葱中的大蒜素也能抑制癌细胞的生长。

5.促进血液循环

洋葱叶部分比洋葱白部分含有更多的维生素A、维生素C和钙。葱白含有大量的维生素C，具有舒张小血管、促进血液循环、帮助预防高血压引起的头晕、保持大脑灵活和预防老年痴呆症的作用。

6.增强体质

经常吃大葱的人，即使他们很胖，他们的胆固醇也不会增加，而且他们很强壮。

洋葱的选择

品质好:鲜绿色，无枯叶、枯叶或烂叶；洋葱植株粗壮、匀称、坚硬、完整且成束。洋葱长，管状叶短。干净，没有泥，没有水，没有根腐。

品质第二:洋葱植株很小，有枯萎、烧焦和腐烂的叶子。根茎或假茎腐烂、断裂或损坏。

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