明虾烧冬瓜的方式既美味又有营养。

明虾烧冬瓜的方式既美味又有营养。发布时间：2020-03-23

冬瓜味道鲜美，营养价值高。有许多方法可以混合和匹配它。许多人喜欢吃它。下面与大家分享的内容是:“明虾烧冬瓜的方式既美味又营养”。让我们一起来看看！

首先，让我们看看明虾烧冬瓜的方式:

材料:

虾、冬瓜、酱油、白砂糖、精盐、蚝油、大蒜、生姜、花生油等

步骤:

1.把买回来的虾的头和壳去掉，不要特别去虾肠，因为虾肠是在虾头去掉的时候一起去掉的。

2.将虾洗净，去掉头和壳。加入少许白糖、盐、酱油、蚝油、花生油，腌制10分钟后品尝

3.你可以让摊主把皮剥掉，然后回来清洗，切片，装盘备用。

4.将油放入锅中加热。将葱花和大蒜炒熟后，将腌好的虾仁倒入汁中，翻炒至虾仁变红。然后把它们放在锅里，放在一边。

5.炒冬瓜前奏曲

6.将大蒜和姜炒香。倒入冬瓜片，翻炒至冬瓜变软

7。冬瓜变软后加入虾仁。加入一点糖来调整美味，加入一点盐，炒一点蚝油来搅拌锅。

8.炒冬瓜虾仁可以放在盘子里，或者加入葱花装饰。

以上主要介绍对虾烧冬瓜的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一点关于冬瓜的知识。

冬瓜的功效和功能

1.减肥和减肥

冬瓜中膳食纤维的含量高达0.7%，具有提高血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、预防动脉硬化等功效。冬瓜含有丙醇二酸，在控制糖转化为脂肪、防止脂肪堆积、预防高血压和减肥方面有很好的效果。

2.保护肾脏

调节免疫功能，改善临床症状，保护肾功能。民间有用冬瓜皮、蚕豆和水煎煮、去渣和饮水治疗肾病性水肿和心脏病性水肿的功效。冬瓜鲤鱼汤可以治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

具有清热化痰、消肿利水的功效。

4.防癌

冬瓜中富含用于防治癌症的维生素B1和具有抗癌功能的硒。此外，冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠蠕动，使积聚在肠道中的致癌物质能尽快排出体外。

5.保湿和美容

冬瓜籽能抑制黑色素在体内的沉积，具有良好的护肤和美容效果。

冬瓜的选择

选择冬瓜时，应选择黄棕色的冬瓜，冬瓜表皮绿色，有白霜，形状端正，皮肤无斑点或创伤，无软皮或腐烂。选择冬瓜时，可以用手指甲捏一下。黄棕色冬瓜，皮硬，肉质紧实，种子成熟，口感好。