这道素菜美味又有营养。_虎兰科技有限公司

这道素菜美味又有营养。发布时间：2020-03-23

菠菜味道芳香，营养丰富，许多人喜欢吃它。下面与你分享的内容是:“鱼味菠菜既美味又有营养”。让我们来看看！

首先，让我们看看鱼味菠菜。

材料:

250克菠菜，1/2勺大蒜，1/2勺生姜和3个红泡椒

调味品

1汤匙生酱油、1汤匙陈醋、1汤匙砂糖、1/4汤匙鸡精和5滴芝麻香。

步骤:

1.用刀子切下菠菜的红根，去掉根须，保留大部分，用清水冲洗干净。

2.将腌胡椒、姜和大蒜剁碎成糊状。将调料放入碗中，搅拌均匀备用。

3.将1茶匙油放入锅中加热，用大火煸炒菠菜约1分钟，备用。

4.往锅里加入少许油，加入泡椒、姜和蒜泥，翻炒至香味扑鼻。

5。倒入调味汁煮沸，加入菠菜，用大火快速均匀地翻炒，然后从锅里出来。

以上主要介绍鱼味菠菜的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于菠菜的知识。

菠菜的贮藏

用少许水蘸一下叶子，最好用超市纸包起来，然后放入保鲜袋中，垂直放入冷藏室。

如何吃菠菜

菠菜含有草酸。草酸和钙的结合很容易形成。草酸钙影响人体对钙的吸收。在吃菠菜之前，你可以用开水焯一下或者用水煮沸，然后用冷水混合，翻炒或者做汤，这样不仅可以保存菠菜的营养成分，还可以去除80%以上的草酸。