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鸡肉既美味又有营养，并且有很多方法和组合，所以很多人喜欢吃它。下面分享的内容是:“三杯鸡肉怎么尝起来更好？”让我们一起来看看。

首先，让我们来看看下面三杯鸡肉:

材料:

土鸡、柠檬叶、酱油、米酒、芝麻油、胡椒、干辣椒、白糖、生姜、熏豆腐等

步骤:

1.清洗所有材料以备后用

2.将鸡肉洗净，切成小块(大小由自己决定，小块味道好)

3.将鸡肉放入冷水中，用大火煮沸，然后热烫至新鲜。

4.取出烫伤的鸡，用自来水冲洗，以备后用

5.坐在锅中烧热，加入芝麻油，放入姜片、花椒、干辣椒，翻炒

6.将烫过的鸡肉倒入锅中，用大火翻炒。

7.加入1杯生烟，1杯正好是1勺。

8。再加一杯米酒和一点老烟(老烟会使颜色变得柔和)

9.加入半勺白糖(可以根据每个人的口味增减)

10.加入香茅、柠檬叶或罗勒

11.用小火煮沸品尝，然后用大火收集果汁

以上主要介绍三杯鸡肉的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于鸡的知识。

鸡肉的贮藏

1.活鸡:家庭可以购买活鸡供服务人员屠宰。如果需要长期保存，可以将裸露的鸡肉从表面的水分上擦去，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻保存。一般来说，它可以保鲜半年。

2.新鲜鸡肉:鸡肉很容易在肉制品中变质，所以购买后应立即放入冰箱，可以在以后或第二天食用。剩下的鸡肉不应该生着保存，而应该煮熟保存。鸡肉可以炖，蒸，煮，单独吃，或者油炸，炖和其他蔬菜和肉一起油炸。

如何吃鸡肉

1.鸡屁股是淋巴液最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物质的仓库。它们应该被丢弃。

2.鸡肉中含有谷氨酸钠，可以说是“味精”。烹饪新鲜鸡肉时，只需加入油、精盐、葱、姜、酱油等，味道非常鲜美。如果加入胡椒和茴香等浓稠的香料，鸡肉的鲜味就会被赶走或掩盖。然而，买回来的冷冻鸡肉往往味道不好，因为它没有被打开。制作时，可以适当加入一些胡椒和茴香来帮助消除不良味道。

3.鸡肉用药膳炖煮，营养更全面。带皮鸡肉含有更多的脂类物质，所以较胖的鸡肉应该在烹饪前去皮。

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