香脆的虎皮鸡脚的做法非常美味

香脆的虎皮鸡脚的做法非常美味发布时间：2020-03-23

鸡爪味道鲜美，营养价值高。它们有多种用法和组合。许多人喜欢吃它们。下面与你分享的内容是:“香脆的虎皮和鸡爪是超级美味的食物”，让我们来看看！

首先，让我们来看看脆皮虎皮鸡爪的制作方法:

材料:

鸡爪、油、盐、葱、干红辣椒、蜂蜜、胡椒、胡椒、砂仁、草果、丁香、白芷、高良姜、肉桂、白糖、酱油等

步骤:

1.将鸡脚洗净备用。

2.将葱洗净备用。

3.保留适量的蜂蜜。

4.准备好所有的调料，放入调味罐。

5.用剪刀把鸡脚一个一个地剪下来，以备后用。

6.将切掉指甲的鸡爪洗净，放入沥水篮中，控制水分含量，以便下一步操作。

7。将蜂蜜一个一个地涂在沥干的鸡爪上。

8.在煎锅里加入油，煎涂有蜂蜜的鸡脚。

9.煎至琥珀色，捞出。

10.沥干水分，放在一边。

11.将鸡脚放入高压锅，加入一些水。

12.加入调味罐和葱段，然后加入老酱油、白糖、干红辣椒，选择程序鸡，按照程序设定的时间完成操作。

13.保压完成后，打开锅盖吃，热食和冷食都可以。

以上主要介绍了酥皮鸡脚的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一点关于鸡爪的知识。

鸡爪的选择

购买鸡爪时，鸡爪的皮肤应该是白色和有光泽的，没有残留的黄色外壳。鸡爪紧凑而有弹性，表面略干或略湿，不粘手。如果鸡爪颜色暗淡且有粘性，则表明鸡爪存放时间过长，不应购买。

鸡爪的储存

鸡爪最好煮得新鲜，可以保鲜2天而不变质。如果需要长时间保存生鸡爪，将鸡爪清洗干净，在表面涂上少许黄酒，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室冷冻保存，取出自然解冻。