豆腐空心菜配大蒜味道会更好。

豆腐空心菜配大蒜味道会更好。发布时间：2020-03-23

在夏季市场，将会有许多菠菜出售，许多家庭将会在早上早起去抢购最新鲜的菠菜。下面与你分享的内容是:“如果你在腐乳空心菜中加入大蒜，味道会更好”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看豆腐脑空心菜的做法:

材料:

空心菜、腐乳、大蒜、油、蚝油、酱油、盐等。

步骤:

1.去除菠菜中的黄叶和老茎。把它折叠成小块。

将腐乳、酱油和盐混合在一起，备用。

将锅加热，加入油，将蒜蓉炒香。

4倒入干净的空心菜，用大火翻炒。

5当空心菜枯萎时，倒入腐乳，翻炒。

将蚝油洒在炒好的菠菜上，搅拌均匀。

以上主要介绍豆腐空心菜的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于蕹菜的知识。

空心菜的选择

树叶越绿，就越新鲜。

蕹菜的整个植株应选择完整的，没有根，黄叶或损坏的水损害。树叶越绿，就越新鲜。

切口没有腐烂或变色。

茎底部的切口应该没有腐烂或变色，如果太干或缺少水分，就不是新鲜的。

茎和管的味道细腻。

就味道而言，细茎蕹菜味道清淡。茎和管很粗的空心菜尝起来很脆。绿色蔬菜茎的味道很嫩。部分卷心菜茎的味道很脆。

空心菜的营养价值

1.空心菜富含粗纤维，由纤维素、木质素和果胶组成。

2.蕹菜是碱性食物，含有钾、氯和其他调节水-液平衡的元素。

3.空心菜富含维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于白菜。

4.嫩茎中的蛋白质含量比同等量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍以上，并且含有更多的胡萝卜素。

文心兰的贮藏

蕹菜的叶子容易变黄和枯萎。你可以采摘蕹菜的叶子，剩下的茎第二天不会变色。