芝麻油生菜丝配米醋和大蒜味道更好。

芝麻油生菜丝配米醋和大蒜味道更好。发布时间：2020-03-23

生菜色泽翠绿，味道芳香，但营养价值极高。冷拌、翻炒或蒸都很美味。以下内容与您分享:“芝麻油生菜丝配米醋和大蒜味道更好”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看芝麻油生菜丝的制作方法:

材料:

生菜、胡萝卜、盐、大蒜、胡椒、米醋、韭菜、芝麻油等。

步骤:

1.将生菜去皮、洗净、切丝、胡萝卜去皮、大蒜切丝、葱切丝备用

2.用一勺盐腌切好的生菜丝5分钟，然后拿着腌好的生菜丝去水

3.打开一壶水，打开水后加入半勺盐，加入胡萝卜丝，烫半分钟，然后取出冰水，控制水备用

4。将一大勺芝麻油放入锅中，将花椒粒炒出香味，然后挑出花椒，继续加热，直到油温上升，开始冒出白烟，然后关火。

5.将生菜丝和胡萝卜丝放入耐热容器中，加入葱花和大蒜，倒入刚刚加热的芝麻油。

6.加入1汤匙米醋，搅拌均匀，即可食用。

以上主要介绍芝麻油生菜丝的制作方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于莴苣的知识。

莴苣的营养价值

1.莴苣含钾量高，有利于利尿和降低心房压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

2.它含有少量的碘，对人体的基本代谢、精神和身体发育，甚至情绪调节都有重大影响。

3.它富含氟，可以参与牙齿和骨骼的生长。

莴苣的贮藏

1.将买来的生菜放入盛有冷水的容器中，一次放几个，然后将它浇到生菜主干的1/3处。将它放在室内3-5天，叶子仍然是绿色的，生菜的主干仍然是新鲜的，去皮后它是新鲜的、嫩的和美味的。

2.用冷水浸泡，使温度降至7-8度，用毛巾吸水，用湿毛巾包裹，放入冰箱，可以延长生菜的保鲜时间。