蘑菇和榨菜肉丝是美味的搭配。

蘑菇和榨菜肉丝是美味的搭配。发布时间：2020-03-23

蘑菇，不管是配青椒，还是配木耳和鸡肉，都很美味。以下内容与您分享:“蘑菇和榨菜肉丝的方法是一个美味的匹配”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看蘑菇榨菜肉丝的方法:

材料:

里脊肉、蘑菇、榨菜、青椒、生猪肉、淀粉、料酒、姜丝、大蒜等

步骤:

1.将肉丝切好，加入半汤匙料酒、半汤匙生抽和五克淀粉腌制十分钟。

2.香菇片

3.榨菜洗净

4.花椒丝

5.将生姜和大蒜放入油中煸制至香味，然后取出

6.加入腌猪肉丝翻炒

7。加入香菇，翻炒脱水

8.加入芥末丝，翻炒

9.炒匀后加入1.5汤匙生猪肉

10.均匀翻炒

11.加入切碎的胡椒粉，均匀翻炒，然后你可以把它从锅里拿出来吃。

以上主要介绍了蘑菇榨菜肉丝的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于蘑菇的知识。

蘑菇的营养价值

1.香菇富含维生素D，但缺乏维生素C、维生素A和维生素A

2.蘑菇蛋白含有18种氨基酸，其中7种是人体必需的，大部分是L型氨基酸。它活性高，易于被人体吸收，消化率达80%。

3.香菇含有大量的谷氨酸和稀有的木耳酸、松茸酸和鹅酸，所以味道特别鲜美。

香菇的贮藏

新鲜香菇可以用透气薄膜包装，放入冰箱冷藏，可以保鲜约一周或直接冷冻。干蘑菇应该储存在密封的罐子里，最好每月取出一次，暴露在阳光下半年以上。也可以直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或昆虫。