泰国风味的酸辣鸡爪味道很好，食物也很美味。

泰国风味的酸辣鸡爪味道很好，食物也很美味。发布时间：2020-03-23

鸡爪味道好，营养价值高。它们有多种用法和组合。许多人喜欢吃它们。下面与大家分享的内容是:“泰式酸辣鸡脚味道超好吃，超好吃”，让我们来看看！

首先，让我们来看看泰式酸辣鸡爪:

材料:

鸡爪、洋葱、盐、姜、八角、胡椒、肉桂、干辣椒、天竺葵、白糖、柠檬汁、薄荷叶、酸辣酱、水等

步骤:

1.准备好原料，将八角、肉桂、姜片、胡椒和其他八角放入调味钢球中

2.将鸡脚放入冷水中，加入调味钢球和适量盐

3.用大火煮沸，去除漂浮的泡沫，转到低火煮30分钟。

4.取出煮熟的鸡脚，放入冷开水中。

5.放一些冰块在一起，冷藏10分钟。

6.将冷却的鸡脚放入干净的盆中，加入准备好的洋葱丝和红辣椒圈，然后加入泰国酸辣酱、糖和柠檬汁。

7。搅拌均匀后盖上安全膜，冷藏1小时。

8.盛在盘子里，上面放上薄荷叶。

以上主要介绍泰式酸辣鸡脚。你学会了吗？你可以自己做这道菜。然后我想补充一点关于鸡爪的知识。

鸡爪的营养价值

1.鸡爪营养价值高，富含钙和胶原蛋白。多吃可以软化血管。同时，它还具有美容效果。胶原蛋白可以在酶的作用下提供皮肤细胞所需的透明质酸，使皮肤水分足以保持弹性，从而防止皮肤下垂和皱纹。

2.日本研究人员发现，鸡脚含有四种能有效抑制高血压的蛋白质成分。

3.鸡爪也富含铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、大脑、肝脏、心脏和其他内部器官的发育和功能有重要影响。

鸡爪的储存

鸡爪最好煮得新鲜，可以保鲜2天而不变质。如果需要长时间保存生鸡爪，将鸡爪清洗干净，在表面涂上少许黄酒，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室冷冻保存，取出自然解冻。