如何在水中烹饪瘦肉？如果你加一些豆沙，会更美味。

如何在水中烹饪瘦肉？如果你加一些豆沙，会更美味。发布时间：2020-03-23

瘦肉味道鲜美，营养价值高。有许多方法和组合。许多人喜欢吃它。以下内容与你分享:“如何烹调好瘦肉？一点豆沙会增加味道。”让我们一起来看看。

首先，让我们看看如何烹调好瘦肉:

材料:

瘦肉、豆芽、油、盐、天竺葵、干辣椒、豆酱、洋葱、生姜、胡椒、蛋清、大蒜等

步骤:

1.豆芽应该经过精心挑选和清洗

2.准备辣椒等香料

3.清洗里脊肉

4.猪肉里脊切片

5.用蛋白和少许淀粉搅拌。

6.将豆芽放入水中焯一下(在水中加入适量的盐),然后放入一个大碗中。留出以备后用

7。将三汤匙油放入锅中，加入辣椒、胡椒和天竺葵，在小火上慢慢煮出辣味，然后倒出备用。

8.在锅里放一点油，加入两汤匙切碎的豆酱，用小火翻炒，然后加入切碎的葱、姜和大蒜翻炒至香味扑鼻。

9.倒入一大碗开水，加入少许酱油、少许盐、少许糖和料酒，用大火煮沸。

10.把肉片翻过来，放进锅里煮。用勺子把它们翻几遍。

11.将汤倒入一个装有豆芽的大碗中，撒上一些辣椒粉。

12.再拿一个锅，加热油炸过的麻辣油，然后倒在肉片上。

以上主要介绍了偷猎瘦肉的方法，你学过吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于瘦肉的知识。

猪肉的功能和作用

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供了高质量的蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸来促进铁的吸收，并可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养阴

猪肉性质温和，味道甘甜，具有润肠胃、生津益肾、清热解毒的功效。主要用于治疗热病如津液伤、糖尿病、消瘦、肾虚、乏力、产后血虚、干咳、便秘、虚损、滋阴润燥、养肝养阴、润肤利尿、缓解糖尿病。

3.润燥

猪肉水煮汤可用于缓解体液不足引起的刺激、干咳、便秘和难产。

猪肉的储藏

将买来的猪肉先用水洗净，饭后切成小块，分别放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻保存，或者冷冻一段时间，冷冻后分开打开，这样就不会粘在一起。