红椒炒肉丝集色泽、美味和营养于一体。

红椒炒肉丝集色泽、美味和营养于一体。发布时间：2020-03-23

红辣椒一直是许多人喜爱的菜肴之一，好看又美味。下面与大家分享的内容是:“红椒炒肉丝集颜色、美味和营养于一体”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看红椒炒肉丝:

材料:

肉、红辣椒、油、盐、姜、鲜味、大蒜等

步骤:

1.将红辣椒轻轻洗净。

2.把红辣椒切成丝，肉切成丝。

3.将姜和蒜末加入锅中剩余的油中，翻炒至香味扑鼻。

4。把红辣椒炒一下，放在盘子里。

5.往锅里加油。当油温达到80%时，加入肉丝，翻炒。为了避免老化，在肉变色后把它放在盘子里。

6.最后，将炒好的肉丝放入锅中，与红辣椒一起翻炒，加入盐、酱油翻炒至熟。

以上主要介绍了红椒炒肉丝的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于红辣椒的知识。

红辣椒的功能和作用

1.心血管疾病的预防

它能改善黑斑和雀斑，缓解暑热，补充血液，缓解疲劳，预防感冒，促进血液循环。它能增加血液中的有益胆固醇，强化血管，改善血液循环，改善动脉硬化和各种心血管疾病。

2.促进新陈代谢

辣椒素能促进脂肪代谢，防止体内脂肪堆积，从而减肥和预防疾病。

3.抗老化

红甜椒具有很强的抗氧化作用，能抗白内障、心脏病和癌症，防止身体衰老，激活体内细胞，效果非常明显。

红辣椒的选择

新鲜的红辣椒大小均匀，颜色鲜艳，闻起来像甜瓜和水果。然而，劣质的彩色辣椒大小不一，颜色各异，没有瓜果的香味。