如何用辣椒制作薯片？一点大蒜和酸辣酱会让它们更美味

如何用辣椒制作薯片？一点大蒜和酸辣酱会让它们更美味发布时间：2020-03-23

许多人喜欢用辣椒炒土豆，既有颜色又美味。下面与你分享的内容是:“如何制作辣椒薯片？一点大蒜和酸辣酱会让它们更美味。”让我们一起来看看。

首先，让我们看看如何制作辣椒薯片。

材料:

土豆、胡椒、洋葱、植物油、盐、胡椒粉、酱油、大蒜、酸辣酱等

步骤:

1.削土豆皮，洗辣椒。

2.将辣椒和土豆切片。

3.葱蒜切好。

4.将葱、蒜片和胡椒粉放入热油中煸制。

5.加入薯片，翻炒。

6。用辣椒酱搅拌均匀。

7.加入少量水，加入盐，煨2分钟。

8.加入辣椒翻炒一会儿，加入酱油，翻炒均匀，你就可以从锅里出来吃了。

以上主要介绍了辣椒薯片的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于土豆的知识。

马铃薯的选择

1.看这个形状

圆土豆属于粉状土豆，适合做沙拉或土豆泥。苗条的五月皇后很粘，不容易烹饪。它适合咖喱。如果表面太不平整，避免购买。

2.看看表面

挑选皮肤光滑、眼睛浅的土豆。这种土豆容易去皮，可以充分利用。我们应该尽最大努力选择体积大、比例均匀、表面无干燥疤痕和粗糙皮肤、无病斑、无昆虫叮咬和机械损伤、无萎蔫、无软化和无发酵酒精气味的土豆。

3.看这颜色

去买黄皮土豆，黄皮土豆有暗黄的皮，浅黄色的内部颜色，高淀粉含量，胡萝卜素含量和良好的味道。此外，还应该注意不要购买或食用带绿色外皮的土豆。因为其中所含的茄碱是有毒的，加热不会被破坏，食用它会引起中毒。

马铃薯的储藏

1、土豆可以存放在阴凉的地方，不要在阳光下暴晒，也没有必要放在冰箱里，过高的温度会导致土豆发芽或腐烂，过低的温度会导致土豆冻伤，不能食用。

2.土豆可以在常温下储存，不需要清洗。土豆和苹果可以放在一起。当苹果释放乙烯气体，导致其他水果和蔬菜老化时，马铃薯的发芽会受到抑制。

3、土豆应该放在黑暗的角落里，否则皮肤会变绿，吃后可能会中毒。