五香猪蹄的做法是一种受欢迎的美味。

五香猪蹄的做法是一种受欢迎的美味。发布时间：2020-03-23

酱味猪蹄超级美味，营养丰富，许多人喜欢吃。下面与大家分享的内容是:“酱香猪蹄是大家的最爱”，让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看五香猪蹄的做法:

材料:

猪蹄、生猪肉、干辣椒、姜片、葱段、老猪肉、精盐、蚝油、冰糖、天竺葵、花椒籽、茴香、肉桂等

步骤:

1.清洁猪的前蹄

2.辅料:香料

3.将香料包在纱布里备用

4.将水加入锅中，加入猪蹄，热烫8分钟

5.将猪蹄预煮后洗净，沥干水分

6。把调料包和猪脚放进锅里

7.加入生抽、老抽、蚝油、精盐和冰糖，加入适量水，水量与猪蹄相同，煮30分钟。关火后，炖大约15分钟。浸泡过程是让猪蹄有味道。

以上主要介绍五香猪蹄的制作方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于猪蹄的知识。

猪脚的作用和功能

1.美容和抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白可在烹饪过程中转化为明胶，并可与大量水分结合，从而有效改善身体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早皱纹，延缓皮肤衰老。

2.促进增长

猪蹄对四肢频繁疲劳、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克和缺血性脑病患者有一定的辅助作用。它还有助于青少年的生长发育，降低中老年妇女的骨质疏松症发病率。

3.改善冠心病

猪蹄富含胶原蛋白，能促进皮毛生长，预处理进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管疾病，对消化道出血和脱水休克有一定疗效。

猪蹄的储存

1.用保鲜膜把它包起来，放在冰箱里。它可以储存两天而不变质。

2.如果猪筋需要长时间保存，需要将猪筋刮洗，放入汤锅中煮至味道鲜美，捞出晾干，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻，食用时取出解冻作为原料。