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养生越来越受到人们的重视，养生的方法很多，中医就是其中之一。在炎热的夏季，不可避免地会出现不同程度的症状，如上火、口疮、咽喉痛和食欲不振。中医专家推荐凉茶作为最有效和最直接的消暑方法。

谈论凉茶

所谓凉茶，是指将自然界中寒冷的中草药熬制而成，作为一种饮料，可以消除人体内的暑热，或治疗咽喉疼痛和其他冬季干燥引起的疾病。凉茶的总功能是清热解毒、清肺润燥、消暑。用于制备凉茶的草药能有效去除人体内的毒素，具有提高人体免疫力、抗菌、抗病毒、平衡阴阳、软化皮肤的作用。凉茶除了清热解毒外，还能除湿生津、清火明目、散结消肿等。可用于治疗目赤、头痛、头晕、耳鸣、疔疮、肿胀和高血压，夏天可作为清凉饮料饮用。

凉茶可以煮或浸泡。

起初，古人喝茶是用水壶烧茶，这与现在的煎茶方法大致相同。到了宋代，随着品茶的普及，煎茶的方法逐渐转变为今天的直接倒入碗中烧开水的方法。凉茶也可以直接冲泡，但由于凉茶的成分比通常意义上的“茶料”更特殊，它们大多具有功能性，泡茶更容易发挥其作用。

最合适的容器

玻璃罐、瓷碗和茶杯都是可以接受的，但是从最好地利用茶材料的药用特性来看，带盖的古代陶罐是最合适的。一个不会伤害材料，另一个不会破坏茶叶，第三个比其他容器更有冷却效果。倒出来的茶清凉爽口。

你不能匆忙喝凉茶。

虽然凉茶只需要煮5-10分钟，但冷却后要花半天时间才能喝完。有一种方法可以节省时间。你可以在煮好的草药茶里倒入冰和白。这不会影响凉茶的功效。

一、橘皮凉茶-止咳化痰

1.橙汁

材料:桔子和开水；

方法:用沸水冲泡桔肉和茶叶，制成桔茶。

功效:可预防癌症、癌症和心血管疾病。如果用白糖清洗消毒后的鲜桔皮，还可以起到理气消肿、生津润喉、清热止咳的作用。

2.旧皮茶

材料:桔皮10克，开水少许，白糖少许；

方法:将陈皮洗净，撕成小块，放入杯中，用开水倒入，盖上杯盖约10分钟，然后去渣，加入少量白糖。冷却后，最好放在冰箱里冷却。

功效:经常饮用此茶不仅能消暑，还能止咳、化痰、健胃。

第二，新鲜莲藕和荷叶凉茶——防暑降温、消火

1.鲜莲藕凉茶

材料:鲜莲藕75克，水750毫升，白糖适量；

方法:将新鲜莲藕洗净，切成薄片，放入锅中，倒入750毫升水，用文火煮沸。当锅里的水煮沸到水量的2/3时，加入适量的白糖。

功效:经常饮用能祛火祛瘀。

2.荷叶凉茶

材料:荷叶半片、滑石、白术各10g、甘草6g、水若干；

方法:将半片荷叶撕成碎片，与滑石粉、白术和甘草混合，加水煮沸约20分钟。除去残渣后，得到汁液，加入少量白糖并搅拌均匀。冷却后，果汁被喝掉了。

功效:防暑降温。

薄荷、桑葚茶——清热提神还明目

1.薄荷凉茶

材料:薄荷叶、甘草各6克，水2500毫升，白糖适量；

方法:将薄荷叶和甘草分别放入锅中，加入2500毫升水，煮沸5分钟，然后加入白糖，搅拌均匀。

功效:经常饮酒可以提神。

2.桑菊茶

材料:桑叶10g、白菊花10g、甘草3g、白糖

方法:将桑叶、白菊花、甘草放入锅中微煮，去渣取汁，加入少量白糖。

功效:具有清热、清肺、润喉、清肝、明目的功效，对风热感冒有一定疗效。

四、淡盐、蓝翔凉茶——清暑、除烦止呕

1.淡盐凉茶

材料:绿茶5克，盐2克，开水500毫升；

方法:用500毫升开水冲泡5克绿茶和2克盐，冷却后饮用。

功效:止渴、退烧、除烦、治头晕、恶心。

2.蓝翔凉茶

材料:藿香9克，佩兰9克，茶叶6克，开水500毫升；

方法:将9克藿香和9克佩兰洗净，与6克茶叶一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上茶壶盖，盖上茶壶盖5分钟，加入冰块，冷却后饮用。

功效:具有解热、祛风、清热、燥湿、开胃、止呕的功效。

五、果汁红茶、西瓜皮凉茶——排毒

1、果汁红茶

材料:40毫升红茶、柠檬汁、橙汁、白砂糖、冰水、白兰地、桔子水等。

方法:向壶中加入750毫升水，将40克红茶倒入壶中直至沸腾，然后将壶稍微煮沸5分钟。茶叶从火中取出，冷却后放入冰箱。饮用时，将40毫升红茶倒入杯中，加入少许柠檬汁、橙汁和白砂糖，加入150毫升冰水，加入少许白兰地，放入一片橘子片和少许碎冰。

功效:清凉降火。

2.西瓜皮凉茶

材料:西瓜皮和白糖；

方法:将瓜皮的绿色层使用，清洗，切碎，去渣，榨汁，然后加入少量白糖，搅拌均匀。

功效:具有消暑、利尿、解毒的功效。

特别提醒:重要的是要注意，喝凉茶应该适合的情况下，并应根据不同的体质。体质差、体质冷的朋友不要喝凉茶，因为喝凉茶不仅对身体有害，还可能导致肾虚。另一方面，热体型的人对凉茶没有太多的禁忌，但是他们也应该区分内热的类型。老年人、婴儿和孕妇或月经来潮的妇女不适合喝凉茶。

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