虾比萨饼是一种受欢迎的美味。 发布时间:2020-03-23
虾味道超鲜,营养价值高,搭配方法多种多样。许多人喜欢吃它们。下面与你分享的内容是:“虾批萨是公众最喜欢的食物”。让我们一起来看看吧!
首先,让我们来看看虾比萨饼:
材料:
面粉、水、玉米油、白砂糖、酵母粉、盐、虾、甜椒、青椒、橄榄油、番茄酱、黑胡椒、盐、料酒等
步骤:
1.将210克高筋面粉、90克低筋面粉、180克水、22克玉米油、15克白砂糖、3克酵母粉和1.5克盐放入面包机的内胆中,盐和酵母分别放在两端;
2.启动“面团揉捏”程序,将面团揉捏至延展阶段;
3.揉搓面团,用保鲜膜包好,放在温暖潮湿的地方发酵,直到面团变大一倍。
4.虾仁去壳,虾肠清洗;Mozzarella奶酪磨碎机;将甜椒和青椒洗净。
5.干甜椒和青椒,切成环状;加入适量盐、黑胡椒粉和虾料酒,搅拌均匀,腌制入味。虾腌制调味后,用厨房纸巾把水洗掉。
6.准备一个9英寸的比萨饼托盘;
7。面团发酵后,取出;
8.将面团分成两份:两份的比例为2∶1;一份面团是厚底比萨,另一份是薄底比萨。将两个面团卷成9英寸的圆形比萨饼坯。
9.将比萨饼坯放入比萨饼托盘,用叉子戳孔;
10.刷上橄榄油;
11.刷另一层番茄酱;
12.撒一些罗勒和黑胡椒。
13.撒上马苏里拉奶酪,撒上虾。
14.撒上马苏里拉奶酪,撒上甜椒圈,甜椒圈,撒上马苏里拉奶酪。
15.用同样的方法做一个9英寸薄的虾比萨。
16.烤箱预热180度后,将比萨锅放在烤箱中间烘烤20分钟。
17.程序完成后,取出比萨饼并准备好。
以上主要介绍了虾饼的制作方法。你学会了吗?你可以自己决定做这个比萨饼。接下来,我想补充一些关于虾的知识。
虾的选择
高质量的虾肉应该无色透明,饱满且有弹性。那些看起来又大又红的人应该小心购买。
虾仁的贮藏
虾应该用塑料袋或玻璃瓶包装,储存在阴凉、干燥和通风的地方。
虾的食用方法
1.煮虾前,将料酒、葱、姜和虾一起浸泡。
2.用沸水汤煮虾时,在水中放一根肉桂棒以去除虾的腥味,而不影响虾的鲜味。
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