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该猪肚蛋白质含量高，口感好，可与各种食品原料搭配。许多人喜欢吃它。与你分享的内容是:"用辣白菜炒五香猪肉和薯片，加入酱油来增加颜色和味道"。让我们一起来看看吧！

首先，让我们来看看辣白菜和猪肉薯条一起油炸的方式。

材料:

土豆、胡萝卜、猪肚、辣白菜、大蒜、料酒、盐、酱油、白砂糖等

步骤:

1.大蒜切片，提前切蒜。大蒜素不会形成超过15分钟，这对人体有好处！

2.将土豆和胡萝卜切片，将土豆切片浸泡在水中，以防粘在锅上。

3.将猪肉切成块，用料酒、少许盐和生猪肉腌制5分钟。

4.热油被加到猪肉里。肉变色后，倾斜锅让油滑下。将猪肉放在没有油的锅的上半部分，用锅铲翻炒(类似于铁板烧，所以肥肉的油是瘦肉)。吃的时候，它香而不腻。在温度控制好之前不要翻炒)

5.猪肉呈棕色后，从锅里拿出来。

6。然后你可以加入薯片和胡萝卜片(这里不需要放油，放在前面的油和从猪肉肚子里取出的油更香)。用中火慢慢翻炒，在中间加入两倍的新鲜酱油，量一下你自己。

7.加入酱油

8.油炸后加入猪肚和蒜片

9.将蒜片炒香。加入辣白菜，用大火煸炒

10.加入少许白糖，翻炒均匀，捞出。

以上主要介绍了辣白菜炒五香猪肉和薯片的方法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来，我想补充一点关于猪肚的知识。

治疗效果:

1.补血益气

猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸来促进铁的吸收，从而改善缺铁性贫血。

2.利尿消肿

能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿作用。含有利尿成分，能消除体内水分和钠的滞留，利尿消肿。可用于治疗排尿困难。

3.补肾虚

症状为“寒”，肾阳虚，腰膝酸软，四肢发冷，恶寒水肿。症状为“热”，主要为肾阴虚，如腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。

4.通便

维生素b能促进消化液的分泌，维持和促进肠蠕动，促进排便。猪肉汤可用于缓解体液不足引起的便秘。

5.化痰止咳

适用于咳嗽等症状。对咽喉有很好的滋润和理疗作用，有利于治疗局部炎症，并能缓解局部瘙痒，从而阻断咳嗽反射。

6.生津止渴

润喉润燥，让人放松舒适。

7.滋阴补虚

补虚益精，润肺补肾，用于肺肾两虚。适用于补虚劳。

温馨提示

1.五香猪肉可以切成小方块或厚片，适合于燃烧、炖、炖等。，也适合做肉丸。

2.猪肉应该斜切。猪肉的肉质相对较薄，筋很少。如果横着切，油炸后会变得凌乱和分散。如果它是斜着切的，就不会被打破，也不会被塞住。猪肉不应该长时间浸泡在水中。

3.烹饪前不要用热水清洗猪肉，因为猪肉含有一种肌球蛋白，在15摄氏度以上的水中很容易溶解。如果泡在热水里，它会失去很多营养，味道也不好。

4、猪肉应该煮熟，因为有时猪肉中会有寄生虫，如果生吃或不完全调理，可能会寄生在肝脏或大脑中的带绦虫。

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