蛋白粉有什么副作用_虎兰科技有限公司

蛋白粉有什么副作用发布时间：2020-03-14

蛋白粉介绍

蛋白粉通常是由纯化的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述蛋白的组合组成的粉末，它微溶于水，但不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

蛋白粉的营养价值

蛋白粉由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清和卵磷脂组成。乳清蛋白作为主要成分之一，含有充足的蛋氨酸，弥补了大豆蛋白的不足，能提供人体必需的9种氨基酸。

蛋白粉的功能和作用

1.当体内蛋白质不足时，人类的基本生活活动就会受到影响，从而导致儿童和青少年发育迟缓、体重不足和智力发育障碍。成年人遭受疲劳、体重减轻、贫血、血浆白蛋白减少甚至水肿。并可能导致女性月经失调。食用蛋白粉可以有效预防或改善这些症状。

2.大豆蛋白可减少高胆固醇患者血脂和胆固醇对心脏的不良影响，用大豆蛋白替代动物蛋白可减轻糖尿病患者的肾脏负担。

谁需要补充蛋白粉？

1、对于健康人来说，只要坚持正常饮食，坚持丰富多样的食物，就能完全满足人体对蛋白质的需求，没有必要补充蛋白粉。此外，食物带来的心理享受和感官刺激是蛋白粉所不能替代的。

2.对于有特殊需要的人，除了通过食物补充必需氨基酸外，可以适当选择蛋白粉作为蛋白质补充剂，但必须注意蛋白粉的用量。过多的白质不仅会使人肥胖，还会增加肝脏和肾脏的代谢负担，随着时间的推移，这可能会影响他们的功能。

3、新生儿不应食用蛋白粉，应选择蛋白质含量为10% ~ 20%的奶粉。

4、痛风患者应慎重选择食用大豆蛋白作为蛋白粉的主要成分。因为大豆中的嘌呤能增加体内的尿酸，促进或加重痛风。然而，一些品牌的大豆蛋白粉已经过特殊处理。例如，宝龙康的大豆蛋白粉不含嘌呤。

蛋白粉的摄入

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日蛋白质摄入量为65 ~ 90g，占总能量的10% ~ 12%，能够满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因年龄、体重和劳动强度而异。儿童和青少年在他们的生长发育阶段和妇女在怀孕或哺乳期间一般有较高的蛋白质需求。

蛋白粉的副作用

蛋白质摄入过多不仅是一种浪费，而且对人体健康有害，因为体内蛋白质分解产物的积累会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，而动物蛋白质摄入过多也会诱发心脏病。此外，摄入过多的蛋白质也会增加患癌症的风险。