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胡萝卜是许多人非常喜欢的蔬菜之一。它们尝起来有点甜，有很多功效。下面与你分享的内容是:“胡萝卜煎蛋好吃，食物也好吃”。让我们一起来看看！

首先，让我们来看看胡萝卜炒鸡蛋的方式:

配料:胡萝卜、鸡蛋、虾皮、花生油、盐、韭菜、料酒等

步骤:

1.先准备好配料

2.将鸡蛋敲入碗中，加入虾、盐和料酒，搅拌均匀。

3.胡萝卜去皮，洗净切丝，大葱洗净切丝。

4.在油中炸，然后翻炒切碎的葱。

5.加入胡萝卜，煎至软身。

6.倒入虾皮和蛋液，翻炒至熟，然后捞出享用。

胡萝卜煎蛋很美味，食物也端上来了。以上主要介绍胡萝卜煎蛋，你明白吗？接下来，让我们学习胡萝卜。

吃胡萝卜有什么好处？

改善贫血

胡萝卜素不仅具有补充人体所需血液的造血功能，从而改善贫血或冷血疾病，还含有丰富的钾。

促进骨骼生长

胡萝卜中的维生素A是正常骨骼发育的必需物质，有利于细胞的繁殖和生长。

益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素的分子结构相当于两个维生素A分子，进入人体后，50%的胡萝卜素通过肝脏和小肠粘膜中的酶的作用转化为维生素A，具有养肝明目的功效，可用于治疗夜盲症。

推荐其他吃胡萝卜的美味方式。

金钱胡萝卜

配料:香肠、胡萝卜、山药、洋葱、盐、糖、生烟、糖粉等

步骤:

香肠是蒸的。

2山药胡萝卜去皮换刀，注意把胡萝卜切成圆盘，然后用小刀把中间的方孔切开。腊肠变成了切片。

在锅里烧开水，将胡萝卜和山药焯一下。

4.确保山药和胡萝卜已经80%成熟并且出锅了。

将油倒入锅中，翻炒青葱。

炒6片香肠。

7.热烫的山药和胡萝卜。

翻炒均匀，淋上酱油，用盐和糖调味，然后从锅中取出。这里盐和糖的用量很少。

9稍加装饰即可使用。

胡萝卜黑木耳炒洋葱

配料:洋葱、胡萝卜、黑木耳、精盐、食用油、生酱油等

步骤:

准备必要的配料。

将黑木耳浸泡，撕成小块。用盐擦干净。

准备胡萝卜丝和洋葱丝。

将水在4个锅里煮沸，先加入黑木耳煮沸，再加入胡萝卜丝将水焯一下，去除过冷水。

向锅中加入油，加入洋葱丝，翻炒至香味扑鼻。

6然后加入热烫的黑木耳和胡萝卜丝，加入生烟和精盐，翻炒几次，然后出锅。

胡萝卜面条

材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、碱、盐等

步骤:

1.将500克普通面粉、1个鸡蛋(净重约60克)+210克胡萝卜汁、5克盐和3克碱性粉末全部放入容器中，用筷子搅拌成面粉絮状物，并轻轻揉成球

(2)放入压面机中多次压制成3毫米厚的面片

3.最后，压出适当宽度的面条(没有压面机，同样的操作可以手动完成)

4.面条压好后，撒一些干面粉以防粘着。分成小包装，放入冰箱冷冻，边吃边吃。

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