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如何清洗鱿鱼？我们大多数的鱿鱼须都浸泡在白醋里。事实上，浸泡在白醋中的效果是我们可以很快剥下鱿鱼皮。二元是我们清洁鱿鱼的宝贝。

鱿鱼很好吃，但是很难剥鱿鱼皮。小编辑教你如何在3分钟内轻松剥下鱿鱼皮:

如何清洗鱿鱼？

1.用100克白醋将鱿鱼浸泡在水中3分钟；

2、用刀在鱼背上划两刀；

3.用你的手抓住鱿鱼的三角形头，并把它拉下来，这样鱿鱼背上的肉抓痕就可以去掉了。

4.剥掉鱿鱼的其他部分。这就行了。

如何清洁鱿鱼-提示:

首先，将头部与身体分开，用清水冲洗，将鱿鱼切开，去除内脏，然后撕下鱿鱼皮(一层黑色薄膜)，放入少许食用碱擦洗和冲洗。鱿鱼须上的爪子需要用碱仔细擦洗，因为它们有吸盘开口(钙化软骨)。

必须摘除眼睛，但必须注意，摘除眼睛时，眼睛内有黑色液体，不容易清洗。

在接触爪的中心，鱿鱼的牙齿也需要去除，所谓的牙齿实际上是嘴巴上的两个小鸡样的东西。

换刀后，在热水中煮一会儿。鱿鱼须可以温拌，也可以冷拌。鱿鱼卷和切片可以油炸。

鱿鱼胆固醇太高了。俗话说“一口鱿鱼和三十块肥肉”。

如何吃鱿鱼

洋葱炒鱿鱼

配料:鱿鱼、生姜、葱、洋葱、红辣椒、生抽、芫荽等

步骤:

1先清洗鱿鱼。切下头部，用剪刀纵向切开。

切除内脏。中间透明的软骨也应该被去除。

撕下外面的黑色薄膜。

将鱿鱼切成两大块，用十字形花刀将背面切开。不要剪。

然后切成大约2厘米宽的长条。

将鱿鱼放入沸水锅中焯一下，滚一下，然后立即取出。

准备辅助材料。

将花生油放入锅中，加入葱、姜和胡椒。

加入一点洋葱，翻炒至香味扑鼻。

将洋葱炒至透明，然后加入鱿鱼。

加入盐和少许酱油，快速翻炒欧芹几次，然后取出。

红油鱿鱼

材料:鱿鱼、芝麻油、鲜酱油、豆酱、料酒、生姜、白芝麻等

步骤:

1清洗浸泡过的鱿鱼

用花刀切成碎片

在3碗中加入1汤匙豆酱、4汤匙水、2汤匙新鲜酱油和1茶匙白糖。准备姜片和白芝麻

将清水倒入4个锅中，加入姜片，煮沸

5.将鱿鱼片倒入沸水中，加入料酒等。，将鱿鱼卷起来，舀起来

将混合汁倒入另一个锅中，加入一茶匙芝麻油，煮沸

将鱿鱼倒入锅中煮一会儿，然后取出。

倒入碗中，撒上白芝麻即可享用

油炸鱿鱼

配料:鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包糖、盐、料酒、胡椒等

步骤:

一只鱿鱼被剥去头和内脏，剥去皮，清洗干净。

水平切成圆形。

3.首先烧一壶热水，将鱿鱼环焯一下，当你看到鱿鱼环卷起时，立即控制水。不要等到水开了。

在鱿鱼圈中加入少许盐、胡椒和料酒，腌约15分钟。

准备一个鸡蛋，适量的干淀粉和面包屑。

6首先将鱿鱼圈卷进淀粉中，使其覆盖上干淀粉。

然后再次加入蛋液。

最后，把它放进面包屑里，让面包屑盖住它。

9.所有准备好的鱿鱼圈。

加热锅里的油，首先用筷子测试油温。当筷子周围有小气泡时，用鱿鱼环将它们炸至金黄色，然后捞出来。

你如何清洗鱿鱼？你明白吗？试试看！

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