如何制作酸黄瓜泡菜_虎兰科技有限公司

如何制作酸黄瓜泡菜发布时间：2020-03-26

你试过自己做泡菜吗？以下是腌黄瓜泡菜的做法介绍。来吧，让我们展示一下普通黄瓜泡菜是如何制作的:

腌黄瓜和泡菜练习1:

原料:黄瓜

调味料:酱油、醋、糖、胡椒粉适量

1.将黄瓜洗净，切成条状，撒上盐，然后压上重物来压水。最好把它们稍微弄干一点，然后晾干。

2.酱油、醋和糖应该在锅里煮，然后倒入容器中。

3.将生姜、大蒜和青椒切片。刚才把它们放在汤里。

差不多半天，黄瓜就可以放进汤里了。

5.最后一步非常关键。拿些油来，炒一下胡椒。香味出来后，把油和胡椒倒在黄瓜上。最好把它封起来，长时间吃。

酸黄瓜泡菜介绍展示如何制作自制的酸黄瓜泡菜(图片来源:摄影网)你认为上面的方法简单一点吗，下面让我们介绍一个详细的方法:

腌黄瓜和泡菜练习2(详细版本):

主要成分:黄瓜

附件:洋葱

调味料:3茶匙盐、15克冰糖、1片姜、3瓣大蒜、1片八角、1茶匙花椒、6片干辣椒、3汤匙生酱油、1片芫荽、1片葱和500毫升水

1.将黄瓜洗净沥干水分，然后切成条状。确保每个长条都有外皮。

2.取一个较大的容器，放入切好的瓜条，加入1茶匙盐，搅拌均匀

3.将盛满水的容器压在瓜条上，在阴凉处腌制大约4小时。

4.将生烟、干辣椒、八角、生姜、大蒜、花椒籽、芫荽(卷成结)、大葱、洋葱、冰糖和2茶匙盐放入锅中，加入500毫升水，用大火煮沸，转到小火，煮沸10分钟，然后空气冷却

5.倒出腌汁，将瓜条中的水分挤出。

6.将冷却的果汁倒入装有瓜条的容器中，然后将其放入密封的容器中，冷藏并储存，浸泡1小时，然后用无油无水的筷子食用。

以上是腌黄瓜泡菜的介绍。你现在知道怎么做普通的黄瓜泡菜了吗？事实上，练习很简单，你可以自己做！