如何腌制柚子皮如何腌制柚子皮美味

如何腌制柚子皮如何腌制柚子皮美味发布时间：2020-03-26

许多人习惯在吃了柚子后扔掉柚子皮。事实上，这是浪费美味的食物，因为柚子皮仍然有食用价值。柚子皮腌制是一种美味的食物。柚子皮怎么腌制？柚子皮如何腌制好？

柚子皮如何腌制得好

主要材料

一个柚子皮

佐料

盐2汤匙糖1汤匙水适量生姜1大蒜1小米辣8红辣椒300克

实践

1.柚子取出后，用盐擦柚子皮，然后用清水冲洗

2.薄片

3.将切好的柚子皮放入一个大容器中，用清水浸泡3天，浸泡期间每天将柚子皮中的水分拧干，换水2-3次。

如何腌制柚子皮如何腌制柚子皮美味可口(图片来源于网上拍摄的照片)4。浸泡在清水中

5.将红辣椒、甜椒、大蒜和生姜洗净，晾干备用

6.取出浸泡3天的柚子皮，拧干水分，用温水浸泡2小时。

7.当腌制即将开始时，将红辣椒切碎并放入盆中。

8.将姜末和大蒜倒入辣椒末中，加入2汤匙盐

9.用筷子搅拌均匀

10.然后加入1勺白糖，搅拌均匀，直到水出来。

11.用清水浸泡2小时左右

12.2小时后，取出柚子皮，再次拧干水分

13.放入混合辣椒中

14.用筷子搅拌均匀

15.准备一个干净的无水玻璃罐，用筷子将柚子钱包放入罐中，用勺子将柚子皮紧紧压入罐中。

16.在罐子里留些空间。不要装得太慢。水也会在酸洗过程中流出，以防止溢出。然后用保鲜膜把它密封起来，在盖子合上四五天后吃。