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香肠营养丰富，味道鲜美，是许多人不能放弃的美食之一。那么什么是最好的嫩煎香肠和蔬菜呢？让我们互相了解。

香肠和什么菜最好油炸

香肠炒芥蓝

材料

2根香肠，500克羽衣甘蓝，几片姜，5毫升白酒，3毫升白糖和适量盐。

香肠炒芥蓝

1.烧一壶水，滴几滴油。水烧开后，加入羽衣甘蓝，热烫至变绿。

2.所有的颜色都变了之后，把它们舀起来，然后排水。

3.热油锅，炸姜片

4.将香肠放入锅中翻炒，直到香肠变得透明

5.倒入沥干的羽衣甘蓝，翻炒1分钟

6.加入白酒，翻炒均匀。

7.加入白糖和盐，翻炒均匀

8.把盘子放在桌子上。

香肠和什么样的菜肴最适合香肠？这些非常好(图片来自照片网站)。蔬菜心煎香肠

材料

香肠、蔬菜心、大蒜

蔬菜心煎香肠

1.将蔬菜心洗净，放在一边

2.用斜切刀将香肠切成薄片。

3.将大蒜切片

4.将油放入锅中加热，将蒜片炒熟

5.倒入香肠，翻炒一会儿

6.将卷心菜倒入火中，翻炒直到它被切掉。

青椒炒香肠

材料

2-3个青椒，2根香肠，2个鸡蛋

青椒炒香肠

1.将葱花和大蒜切碎，青椒切成丝，香肠切片(厚度与青椒大致相同)。将鸡蛋打匀备用

2.加一点油煎鸡蛋。先把煎蛋放在盘子里。

3.洗净锅，把葱/蒜炒香。加入青椒，用少许盐调味(不要太咸，等着加入香肠)

4.根据个人喜好调整青椒的柔软度/松脆度。如有必要，加入少量水煨，使青椒变软。

当青椒快好的时候，加入香肠和鸡蛋，翻炒。烹饪前加入一些芝麻油。

香肠炒生菜

材料

生菜约300克，香肠1根，大蒜2根，水淀粉

香肠炒莴苣

1.将生菜、香肠和大蒜分别切片

2.在热油锅中煎大蒜片

3.将香肠炒至透明

4.用大火炒生菜片2分钟

5.放适量盐

6.加入白砂糖

7.加入水和淀粉，翻炒均匀

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