食物搭配的利弊_虎兰科技有限公司

食物搭配的利弊发布时间：2020-03-26

食物中有无数的营养成分。有些食物混合在一起会有双重功效。而有些搭配在一起，会对人体产生影响。

糟糕的食物伙伴

面条+米饭。两者都是富含碳水化合物的主食，但它们相对缺乏维生素B1，维生素B1可以将碳水化合物转化为卡路里。碳水化合物直接转化为脂肪会导致肥胖。此外，一起吃面条和喝汤，注意盐的过量摄入。

啤酒+薯片。当肝脏分解酒精时，它会分泌促进脂肪合成的酶。如果你喝酒时吃高脂肪食物，比如薯片和炸鸡，你会加速脂肪合成。

红茶+柠檬。测试表明“OPP”(邻苯基苯酚)附着在一些进口柠檬的表皮上。OPP经常被用作防腐剂。如果它接触到红茶中含有的咖啡因，它可能会产生致癌物质。为了安全起见，建议剥下柠檬皮。

鱼+白萝卜。鱼含有赖氨酸，是人体必需的氨基酸之一，具有促进人体组织生长和自我修复的作用。白萝卜含有抗赖氨酸抗体，会阻碍人体对赖氨酸的吸收。然而，只要萝卜被加热，就没有必要担心。

好的食物伙伴

火腿+甜瓜。这是外国酒吧常见的食物搭配，营养合理。火腿中的高钠含量和血液中的高钠浓度会导致血压升高甚至高血压。甜瓜富含钾，可以帮助人体中和和排出多余的钠。

啤酒+泡菜。泡菜含有烟酸、维生素B3，可以分解酒精和乙醛，这是宿醉的“罪魁祸首”。烟酸还具有促进脂肪代谢的作用。如果菜肴油腻，建议加入泡菜来缓解油腻并帮助消化。