鸡胸肉的营养作用是什么？如何吃它是有益的

鸡胸肉的营养作用是什么？如何吃它是有益的发布时间：2020-03-26

鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收。具有温中益气、补虚填精、健脾和胃、活血强筋的功效。让我们看看它的详细介绍。

鸡胸肉的营养价值

鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收和利用。它具有增强体力和强身健体的功能。鸡肉中含有的磷脂对人体的生长发育有重要影响，是中国人饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时，鸡有益于五脏，具有补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调经止带等功能。

鸡胸肉的应用效果

本品性温，味甘，入脾胃经。

具有温中益气、补虚填精、健脾和胃、活血化淤、强筋骨、增精气的功效。

对营养不良、畏寒、头晕、心悸、乏力、月经不调、产后缺乳、贫血、中食不足、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等病症有很好的疗效。

如何选择鸡胸肉

新鲜的鸡胸肉紧密且有轻微的弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来柔软且无弹性，甚至会留下明显的手指触摸痕迹。此外，新鲜鸡胸肉是干净的粉红色和闪亮的。

鸡胸肉的适宜人群

普通人都可以食用。

1.老人、病人和弱者更适合吃。

2.肥胖或肠胃虚弱、担心糖尿病和动脉硬化的人应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火炽盛、痰湿壅盛、热毒疔疮者禁止进食。