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麦当劳今天宣布，与中信股份、中信资本和凯雷投资集团的战略合作已经成功完成。新公司将在中国内地和香港经营和管理麦当劳业务，并利用各方资源和优势推动业务快速扩张，迎来发展和创新的新时代。

新成立的麦当劳中国将成为麦当劳在美国以外最大的特许经营店，在中国大陆和香港经营和管理大约2700家麦当劳餐厅。与此同时，新麦当劳中国今天宣布了中国大陆“2022愿景”的加速发展计划。

婚后第一个五年计划雄心勃勃。

在头五年，麦当劳中国的目标销售增长率将保持在两位数。据估计，到2022年底，中国大陆的麦当劳餐厅将从2500家增加到4500家，新开餐厅的速度将从2017年的250家左右逐渐增加到2022年的500家左右。届时，约45%的麦当劳餐厅将位于三、四线城市，超过75%的餐厅将提供对外服务，为中国消费者带来充分的便利。《2022愿景》还提到，未来“2.0”餐厅的覆盖率将提高到90%以上，为更多顾客提供数字化、人性化的用餐体验。

“随时随地，我喜欢它”一见钟情

尽管符合麦当劳的全球整体战略，麦当劳中国也走上了特许经营的道路，但麦当劳的品牌主张一如既往，“我喜欢它，无论何时何地”。

在移动商务时代，麦当劳不仅需要捕捉线下的人流，还需要捕捉线上的人流。麦当劳新的五年计划是“无论人群在哪里，麦当劳都在那里”。

具体来说，有三个方面:

？为了加快餐馆的开业速度，麦当劳将在未来5年内增加2000家新餐馆，到2022年达到4500家餐馆的目标。此外，将大力发展三、四线城市，到2022年，将低线城市的餐馆数量从35%增加到45%。

？加快邮件配送业务的发展，即增加2000个食品配送中心，在未来5年内达到75%的覆盖率，并在24小时内通过不同用餐时间的产品提高用户的粘性。外向服务也是麦当劳赢得三线和四线城市的商业模式。通过外送服务，每一家新增的餐厅都能在商圈获得更强的渗透力和更广的服务范围。

？加快麦当劳在第三方大流量平台上的渗透速度，以确保每位顾客都能在他们常用的移动平台上，在超级便利的位置用餐。应用最新技术改善顾客的用餐体验。通过产品创新，我们将为客户提供数字化的用餐体验和餐桌服务，给每一位客户带来便利。

麦当劳在中国的制胜之道

据第三方统计，中国快餐市场仍以每年5-6%的速度增长，整个市场蛋糕正在扩大。与此同时，随着中国城市化进程的不断推进，中产阶级不断壮大，家庭可支配收入不断增加，国内消费领域快速增长。中国居民休闲餐饮消费将继续增长，尤其是三、四线城市市场潜力巨大。因此，西方快餐市场有望保持快速增长。

这就是为什么麦当劳总裁兼首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克自信地说:“在不久的将来，中国将成为麦当劳在美国以外的最大市场。我们非常乐意与中信和凯雷合作，通过更快的本地化决策来满足中国客户的需求。”

除了一如既往地坚持品牌理念，麦当劳的五年扩张计划还包括更具体的实施计划。

虽然所有权结构是本地化的，但新麦当劳的菜单将进一步迎合中国消费者的口味。它不仅将保持其作为现代汉堡快餐公司的地位，研究和开发符合中国人口味的汉堡，还将逐步推出粥和米饭等本地化选择。同时，新店还将根据不同的商业环境和消费情况提供更多的价格套餐选择。

来源:蓝鲸财经记者工作平台

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